玉米施肥技术要根据玉米的需肥特点来进行，总的来说，玉米对氮的需求较多，但各个玉米的各个生长阶段需肥的多少也不同。
玉米的需肥特点：玉米是高产作物，植株高大，吸收养分多，施肥增产效果极为显著。据试验分析，亩产100公斤籽粒，需要吸收纯氮2.2―2.8公斤，五氧化二磷0.7―0.9公斤，氧化钾1.5―2.3公斤。玉米不同生育阶段对养分的需求数量、比例有很大不同，从三叶期到拔节期，随着幼苗的生长消耗养分的数量逐渐增加，这个生育期吸收营养物质虽然少，但必须满足要求才能获得壮苗。拔节到抽雄期是玉米果穗形成阶段，也是需要养分多的时期，此期吸收的氮占整个生育期的三分之一，磷占二分之一，钾占三分之二。此期如营养充足，能促使玉米植株高大，茎秆粗壮，穗大粒多。抽穗到开花期，植株的生长基本结束，所消耗的氮占整个生育期的五分之一，磷占五分之一，钾占三分之一。灌浆开始后，玉米的需肥量又迅速增加，以形成籽粒中的蛋白质、淀粉和脂肪，一直到成熟为止。这一时期吸收的氮占整个生育期的二分之一，磷占三分之一。
玉米的施肥方法：
有机肥、磷肥、钾肥、微肥在拔节前全部施用，可做基肥、种肥、苗肥施用，尽量早施。氮肥要分期施用，轻施苗肥、重施穗肥、补追花粒肥。
苗肥：在玉米拔节前将氮肥30%的氮肥，同其他肥料一起施入，深施15厘米左右，以促根壮苗。
穗肥：在玉米大喇叭口期（第11-12叶展开），追施40%-50%的氮肥，追肥的方法可条施，也可穴施，深度在15厘米左右，施后要及时覆土，以促穗大粒多。
花粒肥：在籽粒灌浆期，追施15%-20%的氮肥，以提高叶片光合能力，增粒重。
复合肥的选择建议多选用控释肥，夏玉米用控释肥有以下三个优点：一是前、中、后期供肥充足；二是不用追肥，节省劳动力；三是提高肥料利用率，提高产量。