花生施肥技术的关键在于对花生的需肥特点的把握。花生对氮、磷、钾、钙4种元素需要量较大，因此在给花生施肥的时候可适当增加含有这些元素的化肥的施用量，同时还要注意微量肥的施用。
花生需要吸收氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、钼、硼等微量元素，而氮、磷、钾、钙4种元被称为花生营养的四大元素。花生不同生育期对养分的需求不一样。
花生苗期施肥技术。花生苗期时根瘤开始形成，但固氮能力很弱，此期为氮素饥饿期，对氮素缺乏十分敏感。因此，未施底肥或底肥用量不足的花生应在此期追肥。
花生开花下针期施肥技术。此期植株生长较快，且植株大量开花并形成果针，对养分的需求量急剧增加。根瘤的固氮能力增强，能提供较多的氮素，此期对氮、磷、钾的吸收量达到高峰。
花生结荚期施肥技术。荚果所需的氮、磷元素可由根、子房柄、子房同时供应，所需要的钙则主要依靠荚果自身吸收。因此，当结果层缺钙时，易出现空果和秕果。
花生饱果成熟期施肥技术。此期花生的营养生长趋于停止，对养分的吸收减少，营养体养分逐渐向荚果中运转。由于此期根系吸收功能下降，应加强根外追肥，以延长叶片功能期，提高饱果率。
总的来说，花生施肥技术要根据花生不同的生长阶段来进行，充分把握好施肥量的多少，才能使花生高产。