蔬菜是我们日常生活中离不开的食物，食用蔬菜可以补充我们体内缺失的多种维生素。然而在蔬菜苗期的时候会有一种名为猝倒病的病害危害着蔬菜的成长，这种病害会严重影响蔬菜的长势，严重的还会出现大面积死亡。
1.症状
出苗前染病，引起子叶、幼根及幼茎变褐腐烂，即为烂种或烂芽。幼苗发病，大多从根茎部开始，初为水渍状，并迅速扩展，在子叶仍为绿色、萎蔫前，根茎部就缢缩变细，幼苗即贴地倒伏死亡，故称“猝倒病”。苗床湿度大时，病部及周围床上产生一层白色棉絮状霉。开始往往仅个别幼苗发病，条件适宜时，以这些病株为中心，迅速向四周蔓延，田间常形成一块一块的病区。
2.防治方法
①选地露地育苗应选择地势较高、能排能灌、不黏重、无病地或轻病地作苗圃，不用旧苗床土。保护地育苗盘播种。地温低时，在电热温床上播种。
②适期播种在可能条件下，应尽量避开低温时期，同时能够使幼苗出芽后1个月避开梅雨季节。
③床上消毒床土消毒对预防猝倒病效果十分显著。每平方米苗床用25%甲霜灵可湿性粉剂9g加60%代森锰锌可湿性粉剂1g，或用40%五氯硝基苯可湿性粉剂9g加入过筛的细土4-5kg，充分拌匀。苗床浇水后，1/3量撒匀垫床，2/3量覆种，用药量必须严格控制，否则对子苗的生长有较强的抑制作用。或用50%的多菌灵粉剂每立方米床土用量40g，或65%代森锌粉剂60g，拌匀后用薄膜覆盖2-3d，揭去薄膜后待药味完全挥发掉后再播种。