人参灰霉病主要是危害作物的叶片、叶柄、茎秆以及果实。叶片受到危害，大多是从叶尖或是叶缘开始侵染，起初呈现为水浸状、褐色斑点，之后病斑迅速扩展，逐渐变成青褐色到灰褐色，病斑比较大。叶片的正反面都会产生灰色霉状物。病原菌容易从摘短的花梗处开始浸染发病，殃及叶柄，造成叶柄出现腐烂、脱落现象。在作物茎上病斑呈现为椭圆形、灰褐色，可扩展到叶柄、叶片以及果柄，导致茎叶萎缩枯死。果实受到危害后，子实褐色干枯。受危害部位都可以密生出土灰色霉状物。
病原是致病菌称为真菌半知菌亚门葡萄孢属。
人参灰霉病的病原菌主要是以菌丝体在病残体或是土壤中过冬。第二年病菌孢子或菌丝萌发经过伤口或是直接浸染幼茎，形成许多分生孢子蔓延扩散到土壤上部浸染茎叶。掐花染病以及风雨淋溅、农事操作是病害传播蔓延的主要途径。在人参的生育期内，可以进行多次再浸染，蔓延速度非常快。连续低温多雨天气，湿度比较大，是感染病害及流行的适宜条件。在我国东北6月中旬到8月中旬都是为感染病害盛期。
综合防治措施：
一、注意排水，不失时机进行松土、除草，防漏雨潲雨，在持续的阴雨天气下应该注意通风与尽可能适量增加光照时间。
二、药剂防治。可以选择使用闪泰800倍液、灰典1000倍液及死斑一号600倍液混用，或是菌药王1000倍液、或是阿米西达悬浮剂1500倍液、凯秀3000倍液、伟亮1000倍液混用。