花椒是我们日常生活中常见的蔬菜，在花椒种植过程中，培育技巧非常重要，直接决定着花椒的产量，本文将为大家介绍花椒的科学培育方法，希望对大家种植花椒有所帮助。
1.精培圃地。圃地以选择土层深厚、肥沃的沙性土壤为宜。每667平方米（1亩）施农家肥如猪羊牛厩肥3000公斤、过磷酸钙50公斤、尿素40公斤。基肥施足后勤翻晒垡，数日后耙碎耥平，去除杂物杂草。
2.种子处理。花椒树种子皮壳坚硬，且富含油脂，防水防腐能力极强，壳内种仁难以吸水萌发。处理的办法有三：一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小时，让种子皮壳脱油，清水洗净后，再用草木灰拌种后播种；二是把种子放入加有草木灰的温水中，掺沙搓擦，直到种子皮壳发灰色无光泽脱脂后下种；三是在有耕牛条件下；冬前就将种子与鲜牛粪拌和堆积在一起腐蚀，来春将牛粪打碎，连同牛粪一起下种；这样处理出苗多、出苗齐、出苗壮。
3.播种育苗。播种可采取撒播、条播两种方式。撒播，每667平方米用种6公斤左右，种子撒后用木耙稍微耥平即可。条播时，按行距1米、株距0.4米落种。无论是撒播还是条播，都必须挖好撑灌沟渠，做到旱能灌、涝能排。落种后如遇干旱天气，一定要设法灌水，以确保早出苗。
4.田间管理。种花椒树与种其他作物一样，都必须认真对待，一经落种即做到一种就管。花椒树苗田间管理，通常是去除杂草、防病治虫和施肥。
5.移栽造林。花椒树移栽，冬春皆可。连片种植的田块，移栽前1个月必须按行距2.5米、株距2米的规格打好穴。穴的规格为30厘米×30厘米×30厘米。无论是冬天移栽还是春天移栽，移栽时都必须灌足水，四面压实。
花椒树一般3-5年结果，10-20年为盛果期。造林后至结果前，在林间种植花生及蔬菜类作物，可获得较好效益，做到结果获大利，未果也有利。