【症状】生长停滞，叶片细弱，萎蔫发黄，后枯死。
【病因】韭蛆和枯萎病为害。在韭菜田堆放畜禽粪和杂物，或大量施用未腐熟粪肥，且施用不均匀，引起局部高温，使韭根进行无氧呼吸，引起中毒。浇水时间偏晚，水量过大，造成地面积水结冰，冻融交替拉断根，或低温水浸根引起根死亡。用被化学物质污染的河、塘水灌溉，韭根受毒害死亡。除草剂使用不当伤根。
【防治方法】翻耕松土，施足充分腐熟的有机肥，肥料要深施，与土壤混合均匀。不用被污染的水灌溉。冬前浇水要适量，防止地面结冰。科学使用除草剂。扣棚韭菜要做好扣棚前养根工作，使根茎和鳞茎里贮存充足养分，否则根弱、苗弱，后期如管理跟不上则可造成韭根萎缩甚至死亡。