马铃薯黑胫病主要侵染茎或薯块，从苗期到生育后期均可发病。种薯染病腐烂成粘团状，不发芽，或刚发芽即烂在土中，不能出苗。幼苗染病一般株高15~18cm出现症状，植株矮小，节间短缩，或叶片上卷，褪绿黄化，或胫部变黑，萎蔫而死。横切茎可见三条主要维管束变为褐色。薯块染病始于脐部，呈放射状向髓部扩展，病部黑褐色，横切可见维管束亦呈黑褐色，用手压挤皮肉不分离，湿度大时，薯块变为黑褐色，腐烂发臭，别于青枯病。
传播途径
种薯带菌，土壤一般不带菌。病菌先通过切薯块扩大传染，引起更多种薯发病，再经维管束或髓部进入植株，引起地上部发病。田间病菌还可通过灌溉水、雨水或昆虫传播，经伤口侵入致病，后期病株上的病菌又从地上茎通过匍匐茎传到新长出的块茎上。贮藏期病菌通过病健薯接触经伤口或皮孔侵入使健薯染病。
形态特征
菌体短杆状，单细胞，极少双连，周生鞭毛，具荚膜，革兰氏染色阴性，能发酵葡萄糖产出气体，菌落微凸乳白色，边缘齐整圆形，半透明反光，质粘稠。胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种适宜温度10~38℃，适为25~27℃，高于45℃即失去活力。
防治方法
（1）选用抗病品种。
（2）选用无病种薯，建立无病留种田。
（3）切块用草木灰拌种后立即播种。
（4）适时早播，促使早出苗。
（5）发现病株及时挖除，特别是留种田更要细心挖除，减少菌源。
（6）药剂防治：
① 噻霉酮滴灌150g/亩 ;② 噻霉酮叶面喷雾80g/亩，连用两次。
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