小麦赤霉病，又称红麦头，是一种由多种镰刀菌引起的小麦病害。该病害在范围内的小麦种植区均有发生，对小麦的产量和品质构成严重威胁。下面将详细介绍小麦赤霉病的危害表现。
小麦赤霉病危害表现
1、苗枯：在小麦幼苗期，若受到赤霉病的侵染，幼苗的基部会出现褐色病变，严重时会导致幼苗死亡，形成苗枯。
2、茎基腐：在小麦的成株期，赤霉病主要侵害茎基部，导致茎基部变褐腐烂，严重时小麦植株易倒伏，影响产量。
3、穗腐：穗腐是小麦赤霉病为严重的表现。病害发生时，小穗颖片上会出现水浸状淡褐色病斑，随后病斑会不断扩大至整个小穗，颜色也逐渐加深至红褐色。湿度大时，病斑上会产生粉红色胶状霉层。后期，病穗上的籽粒会干瘪，并含有大量病菌。
4、降低产量与品质：受到赤霉病侵害的小麦，不仅产量会大幅下降，而且品质也会受到严重影响。病粒含有毒素，不仅影响面粉的色泽和食用品质，还可能对人体健康造成潜在危害。