硫酸铵简称硫铵，白色结晶，含氮21%，易溶于水，不易吸湿，便于贮存和施用，但潮湿多雨季节也常吸湿结块，所以贮存时，也就注意通风干燥。
氯化铵也是白色结晶，含氮24-25%，吸湿性稍大于硫铵，易溶于水，肥效迅速。两者都属生理酸性肥料。所以经常施用硫铵或氯化铵会提高土壤酸度。氯化铵使用权土壤变酸的程度比硫铵严重，长期单施氯化铵还会引起土壤板结。
因此，在酸性土上施用硫铵或氯化铵，应配合有机肥和石灰施用，以便中和酸性，补充钙素和增强土壤的缓冲能力。硫铵和氯化铵可作基肥和追肥，硫铵还可作种肥，而氯化铵不宜作种肥和幼苗施肥，因它的渗透压力大，又含有很多氯离子，会影响种子发芽和造成烧苗现象。施用量要根据作物产量及土壤含氮量多少而定，硫铵每亩施肥量一般为20-30公斤，氯化铵为15-25公斤。
在石灰性土壤上施用这两种肥料进应深施和立即盖土，否则会造成氨的挥发而大量损失氮素。硫铵和氯化铵的肥效一般很相近，在水田施用，氯化铵稍优于硫铵；但对于忌氯的作用，如烟草、葡萄、块根块茎类作物，以及甘蔗和柑桔，硫铵则优于氯化铵。如对葡萄施肥，以硫铵肥效为100，那么氯化铵只有70.因为氯多了对糖和淀粉的积累有一定的影响，而对烟草则影响它的燃烧性。