香蕉果实外形长且弯，果肉较为软嫩，味道可口，在岭南，香蕉是四大名果之一，在我国已经有2000多年的历史。下面，给大家简单介绍香蕉园的选择及整地与品种的选择及种植。
一、蕉园的选择及整地：
香蕉属于热带果树，喜欢在高温环境下生存、不耐霜冻。所以，适宜选择在地势较为开阔，空气畅通，冻害比较轻的地区栽培。在沿海地区栽培，需要注意防风，适宜选择在背风或是有防护林的园地栽培。虽然香蕉对土壤的要求不是特别严，但是如果想获得高产，应该选在土层深厚，土质足够疏松，排灌方便，地下水位比较低的土地。为了避免病害的感染蔓延，前茬作物是黄瓜、西红柿、辣椒、烟草等的土地不适宜直接栽培香蕉，更不可以在蕉园中间种上述农作物，以避免感染香蕉花叶心腐病以及束顶病。
二、品种选择以及种植：
1、品种：当前推广栽培的香蕉组培苗品种有：广东2号（63～1）、巴西蕉、泰蕉（B9）以及威廉斯（8818）等。这些品种都属于中杆型，但是特征各有不同，广东2号具有较强的抗风能力；巴西蕉果穗较为均匀，可抗寒、抗叶斑病能力也比较强，性状较为稳定；威廉斯梳形、果实形状美观；泰蕉果指较长。各地蕉农可以依据本地的气候条件进行选择。
2、种植时期：若是香蕉在适宜的气候环境下全年都可以抽蕾结果，只要气温等环境条件适宜，全年都能够栽培。但是习惯上主要是以春种和秋种为主。春种大多选择在2月下旬到4月中旬进行定植，当年9月开始抽蕾，元旦到春节之后开始采收；比较迟的在4到5月份采收，由于抽蕾期或是抽蕾后气温比较低，所以产量比较低。秋种选在8到10月定植，第二年的5到7月抽蕾，8到10月采收，秋植蕉产量比较高且品质优质。
3、种植规格及方法：对于中杆型香蕉组培苗品种以平均每亩种植120株到150株为适宜，传统栽培的规格是为株行距为2到2.2米×2.3到2.5米，一畦一行或是一畦两行，三角形或是矩形栽培。当前在有些地区也是采用双行（宽窄行）的栽培方式，此种方法种植管理、采收方便，能够省时省工。