一、品种选择
应选用抗寒、抗病性强、生长势强、产量高、又有市场前景的优良品种。目前生产中表现较好的品种有津春3号、改良津春2号等。
二、嫁接育苗
嫁接时应掌握在苗子高8-9厘米，南瓜苗真叶初露，黄瓜苗片真叶初展时，尽快嫁接，一般采用靠接法，嫁接前一天应对黄瓜苗喷一次药。嫁接时，先将两种苗从苗床陆续取出，以南瓜苗作砧木，从子叶下1厘米处自上而下呈25度角下刀，将割茬对好，夹上嫁接夹。南瓜苗应置于嫁接夹的外部。
三、嫁接后管理
将嫁接的苗子按10×10厘米的间隔栽到整好的苗床上，边栽边舀水浇透，注意不要将水洒到接茬上，埋土应离天后白天应控制在27℃左右，晚了不能超过14℃，移苗后应注意随时拉草帘，调节大棚内的光线强度，每6天用百菌清、代森锌、甲基硫菌灵400-500倍液喷一次，嫁接后10-15天，将黄瓜苗断根后6天开始移栽并拔出。同时，注意苗情变化，用拉放草帘调节棚内光线强度和温度。
四、定植
1、每亩可施腐熟的厩肥2500至3000公斤，磷肥100公斤，复合肥50公斤，钾肥100公斤，施肥后翻土作畦。作畦以畦面宽1.2米为宜，高畦整地，平整好喷除草剂后盖地膜，3天后定。
2、及时定植。定植的时期是嫁接黄瓜苗成活后6至7天，定植时按株距27厘米，每畦栽2行的株行距密度进行。定植时将苗子片真叶面向阳光一面，浇一遍缓苗水，5至7天后用800倍敌克松药液浇一次，然后用土将定植孔四周压紧。栽后用小拱棚覆盖，闭棚5至7天，有利缓苗返青。
五、定植后的管理
1、温度。一般晴天保持白天25℃-30℃、夜间13℃-15℃，阴天保持白天20℃-22℃、夜间10℃-13℃，昼夜少要保持10℃以上的温差。随着气温的下降，要逐渐减少通风量。12月下旬夜间开始出现霜冻，要逐渐加盖草苫。植株在进入盛瓜期前，一定要控制好夜温，防止旺季化瓜。立冬后，气温下降快，日照变短，应尽量延长见光时间，早揭苫，晚盖苫。12月至次年元月，是一年中冷的季节，应注意保温。晴天白天从上午10时到下午2时，室温均应在于25℃以上，甚至可达32℃；夜间气温控制在8℃-10℃，同时应注意防止徒长。
2、肥水。黄瓜甩蔓后到2月下旬一般不浇水，有缺水旱象可在晴天上午的垄间膜下浇小水，并在3天后排湿；2月下旬后进人收瓜盛期，植株需肥水量增大，每隔10-15天。浇1次一水，并每次随水亩施尿素10千克或硫酸铵20千克，瓜长到10厘米左右，喷洒1%（红）白糖溶液加0.4%磷酸二氢钾混合液每6天 1次，使瓜条直而且口感好，还增加产量。结瓜盛期，施二氧化碳固体气肥，每平方米10克。
六、及时插架、绑蔓、落秧黄瓜长至6-7片叶时，应及时吊蔓，基部出现侧枝应及时去掉，以免影响主蔓结瓜。中部出现的侧枝要在坐瓜前留2叶摘心，以利于坐瓜。对下部开始失去功能的老叶、病叶要及时打掉，把蔓下降，以利于改善室内光照条件。当主蔓长到架顶时就要打顶，促进多结回头瓜秋大棚黄瓜生长速度快。