绿色蔬菜施肥要点
时间：2014/3/28 11:17:30 浏览次数：471
推荐答案：
控制氮肥用量。为绿色蔬菜有较好的产量和经济效益，在施用有机肥料的基础上，适当施用氮肥是必须的，但一定要控制用量，才能解决质量与产量、产量与效益之间的矛盾。同时，注意氮肥品种的选择，蔬菜中硝酸盐的积累以硝酸钠、硝酸铵、尿素、氯化铵的影响而递减。
严格掌握氮肥的追肥时间。蔬菜的硝酸盐含量是不断变化的。进入蔬菜体内的氮素在代谢过程中，进一步转化合成为蛋白质。据研究，随着氮肥追施时间的推移，蔬菜体内硝酸盐含量有逐渐减少的趋势，到追肥18天后，菜体内硝酸盐含量已符合绿色食品推荐标准。因此，绿色蔬菜的追肥时间应在采收前15-20天为宜。
平衡施肥。各种肥料配合施用，比单施氮肥易降低菜中硝酸盐的含量。氮磷配合、喷施微肥都可降低菜中硝酸盐的含量，尤其配施钾肥，能促进蛋白质合成，减少体内硝酸盐含量。
回答者：小洁 2014/3/28 11:17:57
其他参考答案：
重施有机肥，少施化肥:的有机肥，能不断供给蔬菜全部生育期对养分的需求，有利于蔬菜品格的提高。
回答者：天 2014/4/30 14:21:57
在蔬菜生产中，肥料对蔬菜造成污染有两种道路，一是肥料中所含有的有害有毒物质如病菌、寄生虫卵、毒气、重金属等;二是氮素肥料的大批施用造成硝酸盐在蔬菜体内积攒。因此，绿色蔬菜生产中施用肥料应坚持以下原则:对有机肥为主，其余肥为辅;以基肥为主，追肥为辅;以多元素复合肥为主，单元素肥料为辅
回答者：天了 2014/4/30 14:21:45
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