西红柿裂果是生长后期常见的问题,是果肉生长速度大于果皮生长速度,而出现的果开裂现象。生产中常见的有:西红柿环裂和纵裂。环裂,即围绕果背出现一圈圈的细小横向的裂口。纵裂即围绕整个果面出现细小的纵向裂口。
造成西红柿裂果的原因主要四个,专家提醒菜农朋友要针对这四个原因,管理上及早采取措施防止西红柿裂果。
一是喷药浓度偏高,果实也容易出现裂果。喷药时温度偏高或喷药是时间安排在中午,药夜挥发快,致使果面残留的药滴浓度迅速变大,在的“刺激”下,果皮也容易生裂口,形成裂果。因此,喷药选择在上午9时-11时,果面消露后。配药时按照农药的酸碱性,科学复配。不要为讲求防病,乱配农药,导致出现药害,而致使西红柿裂果。
二是摘果过晚。果实后熟期有一个膨大的时间段,若不及时摘果,容易出现纵向的细小裂口;若摘果过晚即常说的“太熟了”,则会出现从果柄处向下延伸的长裂口。所以要在果实达到商品形时及时摘除。
三是肥水供应不均匀。西红柿点花后7-20天是果实是迅速膨大期,需要进行充足的水肥供应,以提高产量。若出现旱涝不均,果实容易出现环裂现象。因此,西红柿进入膨果期后,根据大棚土壤情况,及时追肥浇水,不过干过湿,不大水大肥。
四是放风不适宜:大棚昼夜温差大,果面、叶片易出现结露现象。若果面结露较多,早上突然放风,果面水分迅速蒸发,易出现菜农说的“风扫了果”的现象,表现为果面环裂。因此,一定要适时放风。很多菜农认为,西红柿的环裂与小黄过的皲皮相似,等果实表面的露珠消失后再放风,可有效避免。专家建议菜农在上午温度为27℃-28℃时,果面结露消退后再通风,有利于减少裂果。遇到大风天气时,要避免风直吹西红柿果实,也可有效减少裂果。
五是品种特性:一般来说,果皮偏厚、耐运输的品种,环裂稍微差一些;果皮薄的品种则要严重一些。因此,选择品种关键,要选择果皮厚、耐运输的抗性品种。
其他参考答案:
(1)要选择抗裂性强的番茄品种,一般厚皮、长果型、叶片大、果型小的品种抗裂性较好;
(2)加强栽培管理,施足有机肥,适时追肥,不可偏施和过量施氮肥,适量增施磷、钾肥,实行配方平衡施肥;
(3)提高土壤的保水力,保持均衡供水,天旱时要灌水,但应速灌速排,雨天应及时排积水,土壤湿度保持80%左右,防止暴干暴湿;
(4)整枝摘心不宜过早,打底叶不要过狠,注意果穗上方留2~3片叶,让果穗隐藏在枝叶之间,能避免阳光直晒引起裂果;
(5)在番茄开花期和果实膨大期可喷洒0.1%氯化钙、0.1%硫酸铜或0.1%硫酸锌溶液作为叶面肥补充钙等微量元素,15天喷一次,喷2~3次,这样可提高植株的抗热性,对预防裂果有一定的作用;
(6)在结果期,果实接近成熟时,用85%比久(B9)可溶性溶液喷洒叶面,有增强果实的抗裂性的作用;
(7)一旦发现裂果应及时摘除,以免消耗水分和养分的供应,也避免病虫害的侵染;
(8)雨季或大雨前要及时采收。
回答者:老实巴交的农民 2014/4/30 15:37:42
(1)苗期温度低。在花原基分化期遇到10℃以下低温,使子房壁细胞发育不全造成裂果。西红柿在幼苗期的2片真叶以后,果穗上的花原基就相继开始分化,花原基分化期要求适温是18-20℃,夜间为11-15℃,所以在两叶期以后的幼苗期温度不能长期低于10℃以下。可是在生产实践中,一些菜农看到西红柿幼苗能忍受3-8℃低温,就误为西红柿幼苗不怕低温。特别是某些菜农,为了赶早,提前播种育苗,又长,采用3-5℃的低温控苗,这就为裂果埋下了祸根,发生大面积裂果,造成严重减产减收。
(2)氮肥施用过量。另外生长期大量施用氮肥,而磷钾肥不足或二铵施用过量,而影响钙硼的吸收和氮磷过量而钾肥不足及长期处于超过30℃以上的高温管理,也是引起脐部裂果的原因之—。
(3)用法有误。棚栽西红柿在使用保花保果时,重复点花和浓度不当也会造成裂果。
回答者:老实巴交的农民1 2014/4/30 15:37:08