波尔多液是用硫酸铜、石灰加水配制而成的一种保护性剂，能在茄子上使用，防治绵腐病等病害。一般在发病前或发病初期施药，间隔10～15天后再喷一次。
波尔多液使用不当，容易发生药害。一方面可能因波尔多液中的铜离子破坏细胞蛋白质或酶，导致细胞死亡；另一方面可能由其中的石灰引起，使植物细胞中的脂类物质或植物表面角质层受到破坏。由铜离子引起的药害，症状表现为受害叶片自叶尖开始变黑，逐渐干枯，并向叶柄方向蔓延至叶片的一半，造成坏死斑，甚至穿孔；受害果实上有锈斑和麻斑。由石灰引起的药害，表现为受害叶片生长畸形、变厚而粗糙，果皮硬化。
波尔多液中的铜离子呈络合状态，喷到作物表面后通常只能缓慢地释放铜离子，发挥作用，对作物比较。但在用药量过大，或者环境条件有利于铜离子快速释放时，会使作物表面铜离子浓度过大，对作物产生药害。例如在夏秋季高温多雨的情况下，尤其是连续降雨时间过长时，作物表面的水珠保持时间长，水珠中可以溶解较多的二氧化碳，促进药斑中铜离子的释放，使作物表面铜离子浓度过高，引起药害。在药害早期喷施0.5％～1％的石灰水溶液，能减缓铜离子释放速度，在一定程度上减轻药害。作物受害后，每隔10～15天喷施一次0.3％尿素液和0.2％磷酸二氢钾溶液，有助于农作物恢复生长，减轻药害损失。