雪莲花属于国家二级保护植物，在古装电视剧中，雪莲花一直为誉为神药，当剧中主要人物重伤或中毒之后，其亲人都会到陡峭的悬崖峭壁间为其寻找天山雪莲来医治。雪莲花其实确是一种珍惜药材，能风湿，效果好。那么雪莲花到底应该怎么吃？雪莲花有哪些功效和作用呢？今天小编就为大家介绍雪莲花的奥秘。
关于雪莲花：
雪莲花为西藏东北部海拔3500-5000米雪域的天然纯净野生产品，藏语称恰果苏巴，为菊科多年生草本植物。天山雪莲属珍贵的药用花卉植物，一般在7月-8月初开花，并在这时采集时药用效果更佳。雪莲花的种类有很多，如西藏雪莲花、水母雪莲花、绵头雪莲花等。
雪莲花的功效与作用雪莲花的食用方法
雪莲花的功效与作用：
1、雪莲花的滋阴功效与作用
（1）风湿痹证。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。
（2）阳痿。本品能，治肾虚阳痿，腰膝酸软，筋骨无力。
（3）月经不调，经闭痛经，崩漏带下。本品能阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下。
2、雪莲花的抗房颤功效与作用
心房纤维性颤动（即房颤）是一种常见的心律不齐，在50岁、65岁、80岁以上人群中的发病率，分别达0.5%、5%、10%，呈直线上升之势。房颤增加病人充血性心力衰竭、中风、突然死亡的风险，是威胁老年人生命健康的重要病症。雪莲花，首次被发现含有可抑制心房纤维性颤动的天然成分。这项历经5年取得的创新成果，已于2011年发表于国际心血管学科头牌期刊《循环》，并被世界杂志《自然》中文网页“自然中国”列为“研究亮点”。
3、雪莲花的美容功效与作用
（1）雪莲美容敷面膏：可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。
（2）具体配方是：25g雪莲花粉（一朵），20mL芦荟鲜汁，30mL黄瓜汁，生鸡蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少许。调匀，置于冰箱中可延长使用期。经此膏敷面，经40~45分钟，敷面膏就会干燥，结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉，每周坚持1次，几次后即感到皮肤明显光滑，富有弹性。只要做1个月，就会显出相当好的效果，坚持下去会使皮肤白嫩、红润，而且对雀斑、黑斑有明显疗效，还能使或留有的皮肤复原。
（3）对黄褐斑，可用雪莲粉30g、绿豆粉15g，用少许鸡蛋白调匀，每天涂斑3次，经过一个月，黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化。
4、雪莲花的有效抑制癌细胞功效与作用
雪莲花中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。
雪莲花有副作用吗？
其实，整体来说，雪莲花的副作用是不大的。但是，正是我们上面所说的能有效抑制癌症的秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。
雪莲花的食用方法：
食用方法一：雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功能：，调经，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
食用方法二：雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。
功能：益精、养肝明目、抗衰老。
食用方法三：雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克，甲鱼一只（300克左右），葱姜少许，盐味精适量。
制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
功能：，生津，适用于男子补阳。
宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。
食用方法四：配酒服用
雪莲不能用水煎服，多用白酒泡浸，酒剂：雪莲花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。出血：本品碾为细粉、外敷。另一方法是，一朵大的雪莲加白酒一市斤，泡7天后即可服用。日服2次，每次10毫升。对风湿关节炎，腰酸腿痛均有良好疗效。
所以，对于雪莲花我们要辩证的对待它的功效和作用，通过以上关于雪莲花的介绍，正确食用雪莲花才是我们的养生之道。