凌霄花性喜温暖湿润、有阳光的环境，稍耐荫，有行血去瘀，凉血的药用价值。那么，凌霄花可以吃吗？凌霄花有哪些食用方法？今天我们就一起来看看吧！
凌霄花的食用方法：
一、凌霄花阿胶粥
原料：凌霄花、阿胶各10克，糯米50克，红糖适量。
制作：先将凌霄花加水煎汁，去渣取汁，加入阿胶、糯米同煮成粥。
用法：每日1-2次，温热服。
疗效：适用于血虚之经闭，面色萎黄。
二、月季凌霄粥
原料：月季花20克、凌霄花30克、粳米100克、红糖适量
制作：先将月季花、凌霄花取出杂质洗净切碎，将洗净的梗米熬煮成粥，粥将熟时，调入月季花、凌霄花、红糖，稍煮片刻即可。
用法：每天早、晚皆可食用。
疗效：消肿、调经止痛。可以淤血肿痛、月经不调、经闭痛经等症。
三、凌霄花散
原料：凌霄花15克、当归30克（锉，微炒）、木香30克、没药30克、桂心15克、赤芍药15克
用法：上药捣细罗为散。每服3克，不计时候，以热酒调下。
疗效：化瘀、散寒。可以妇人久积风冷，气血不调，小腹疠刺疼痛。
凌霄花食用禁忌：
气血虚弱及孕妇忌服凌霄花。
1、《药性论》：“畏卤咸。”
2、《品汇精要》：“妊娠不可服。”
3、《本草经疏》：“长于破血消瘀，凡妇人血气虚者，一概勿施，治前断不宜用。”
凌霄花的功效与作用：
凌霄花具有治风疹、皮癣、皮肤瘙痒、的功效。凌霄花性寒泻热，凉血，适宜用于血分有热者。凌霄花还可以周身瘙痒，将凌霄花磨成末，用酒调服，也可以与生地、丹皮、刺蒺藜一起使用。与雄黄、黄连、天南星等为末外搽，有风疹、皮癣的功效。
凌霄花具有血瘀经闭、癥瘕积聚的功效。凌霄花辛散行血，具有化瘀血、通经脉、散癥瘕的作用，与当归、红花、赤芍等一起使用可以血瘀经闭，与鳖甲、丹皮等一起使用，可以效瘀血癥瘕积聚。
凌霄花有跌打损伤的功效与作用，具体方法是取适量的凌霄花，将其捣烂敷于，或者取十克凌霄花、十五克凤仙花、五十毫升黄酒，再加适量水一起煮至三五成沸，取其汁饮用，同时将药渣捣烂敷于即可。
凌霄花还可以便血、崩漏等症状。凌霄花性寒、清热，可以凉血止血，对于血热便血、崩漏等症状有很好的效果，可单用研末冲服，也可以与地榆、槐花、生地等同用。
以上就是关于凌霄花食用方法的详细介绍，尤其要注意凌霄花的食用禁忌，针对凌霄花，我们要对症下药，不是什么时候都可以食用凌霄花的。希望以上信息对您有所帮助！