白菜是大家熟悉常食用的蔬菜，尤其是秋白菜受到了很多朋友的喜欢，那秋白菜是如何栽培的呢？下面就给大家介绍一下秋白菜的栽培方法。
俗话说：“头伏萝卜、二伏菜、三伏种荞麦。”但是，从第三积温带说，秋白菜生育期为80-85天，因此，必须伏前的7月5日开始播种秋白菜。如果播早，出现黄帮、黄叶、脱帮、损失大，菜硬，不受吃；如果种晚，出现扒拉颗，球不满，叶片大，虽然嫩绿，出现减产减收。因此，必须坚持因地制宜，适时播种，种好秋白菜，达到增产增收之目的。
秋白菜的深翻整地：
注意调整重、迎茬，如果调不开茬口，秋白菜不但减产减收，而且还容易得软腐病。但是，从蔬菜本身来说，多数都是重、迎茬，由于土地面积少，很难调整面积和茬口，因此，必须做到深翻细翻，消灭杂草和虫卵。深翻后，及时耙好，起垅，镇压，保住墒情，达到播种状态。
秋白菜选好良种：
选用适于本地种植，病虫害少，品质好，嫩绿，产量高的抗病、高产、耐贮存品种。在播种前，进行风选，把杂质和秕粒簸出，使种子纯度和净度达到95%以上。
秋白菜的的施肥：
亩施农家肥2000公斤，不能少于1500公斤。在翻地时，可把农家肥施到地里，但破垅夹肥。注意不能施生粪，如果施生粪，容易生虫，出现病虫害，因此，必须把农家肥发酵好，达到腐熟程度，才能施到地里。在秋白菜播种时，亩施二铵10公斤，做到种肥分离，防止烧种，影响生长。
秋白菜的播种：
在第三积温带中，播种秋白菜时间在7月5日-15日之间，这是播种时间。在播种中，注意下种量，如果下种多，浪费种子；如果下种少，怕保不住苗，因此，每埯下种6-8粒，埯距20-23厘米，培土深度为3-4厘米，如果培土深，“下窑”，出苗慢，生育不良，如果培土浅，天旱，容易落干，芽干，缺苗断条，影响增产增收。
秋白菜的的田间管理：
苗期管理是一项重要增产措施。如果管理不好，会遭到损失。因此，必须加强田间管理。
1、防跳甲秋白菜2叶期时，容易发生跳甲，要及时撒药或可往叶片上撒小灰，灭掉跳甲。
2、间苗幼苗2叶时，间头遍苗，留苗4株；3-4叶期，间第二遍苗，留2株；5-6叶期，定苗，打单株，挑大棵，留1株。
3、抓紧铲趟做到深趟细铲，消灭杂草，松散土壤，对菜苗生长十分有利，注意铲前趟1犁，去掉山沟杂草，既防旱，又防涝。
4、追肥在秋白菜生长中，根据生长情况，分别追肥。一般来说，8叶期要及时追头遍肥。在有球之前，追2遍肥。肥量，亩施10公斤。在雨前追肥，才能发挥肥率作用。
5、灌水灌水是小苗生长好环的关键。出现旱情，有条件的农产，要及时井灌，如果条件较差的农户，要浇水，小苗正常生长。从北方来说，春旱，秋涝，对秋白菜生长有利，虽然这样也应注意旱情，在灌溉中，利用早、晚灌，如果中午灌溉，由于天气炎热，出现暴晒，冷热不均，损伤小苗，影响生长。
6、防治虫害秋白菜生长在中期或后期容易发生虫害，必须注意经常观察，发现虫子，及时喷药灭虫。值得注意的是：在秋白菜收获前了周，不能喷药，如果喷药，弄不好会引起中毒。
7、收获在第三积温带说，收获期为10月1日左右，是收获期，既不早，又不晚，做到了适时收获，达到增产增收之目的。
以上就是秋白菜栽培技术的介绍，栽培秋白菜的朋友可以参考一下这些栽培的方法，结合实际的栽培条件，进行科学地栽培。