谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。随着种植谷子的经济效益提高，种植谷子的人也越来越多。要想谷子高产，种植技术很关键，下面小编给大家聊一聊谷子的种植技巧。
谷子的选种
一、选用良种
选用良种是一项经济有效的增产措施。适宜种植的优良品种有金谷2号、吨谷1号、金谷子、公矮5号、公谷65、63等。任何良种都具有一定的适应性，必须因地制宜地选用良种，才能充分发挥其增产效果。
二、种子处理
种子处理是苗齐、苗全、苗壮的有效措施，具体处理方法有：
（1）晒种，播种前一周，选晴天将种子摊放在席上约2—3厘米厚，翻晒2—3天，经过晒种的谷子能显著提高种子的发芽率和发芽势。
（2）选种，先筛选后盐水选种：盐水选种比重为1.06，一般以10斤水加1斤盐即是此比重，经过盐水选种的种子发芽率可提高10%以上。具体做法是将种子倒入盛盐水桶或盆里，搅拌用笊篱捞出小而轻的种子，沉在水底的都是粒大饱满的种子，晒干后即可用。
（3）药剂拌种和闷种：为了防治地下害虫和黑穗病，白发病的危害，播前常进行药剂拌种。常用做法是，将盐水选过的种子晾至七、八成干后，每100公斤种子用2两辛硫磷兑水5—8斤用喷雾器喷在种子上，边喷边搅拌，拌匀后，堆起来，上面用麻袋覆盖，闷6—12小时，可防治地下害虫。为防治黑穗病和白发病将闷过的种子阴干后，用种子重量的0.2—0.3%克菌丹、多菌灵、福美双拌种；也可用40%的五氯硝基苯250克拌20斤的种子。
谷子的播种量
谷子出苗后一般要间苗，所以播种量并不能决定植株密度。但播种量多少对幼苗的壮弱却影响很大。谷子粒小，如按千粒重2.5克计算，一斤种子就有20万粒，按每亩保苗3—6万株计算，加上田间损失率，每亩播量0.2—0.3斤就够用。实际上谷子产区普遍存在“有钱买籽，无钱买苗”的思想，怕干旱不保苗，播种量普遍偏多，往往超过留苗数的五、六倍，使谷子出苗后密集，间苗稍不及时，就要影响幼苗生长，容易造成苗荒减产。因此，在作好整地保墒和播种质量的前提下，要适当控制播种量。确定播种量主要应根据种子发芽率、播前整地质量、地下害虫危害情况等。如种子发芽率高、种子质量好，土壤墒情好，地下害虫少，整地质量高，播种量可以少些，每亩播种量可以控制在1斤以内；如果土壤粘重，整地质量差，春旱严重的地块，每亩应适当增加播量。采用机械播种，为了控制播种量，使下籽均匀并防治地下害虫，可在种子里混拌炒熟秕谷子或毒谷，效果较好。
谷子的播种深度
播种深度对幼苗生长影响很大。因为谷子胚乳中贮藏的营养物质很少，如播种太深，出苗晚，在出苗过程中消耗了大量营养物质，谷苗生长细弱，甚至出不了土，降低出苗率，即使出苗，根茎也要伸得很长，延长出苗时间，增加病菌侵染机会。覆土厚10厘米的，出苗率比3厘米的降低27.4%，晚出苗2—3天。播种深度适宜，能使幼苗出土早，消耗养分少，有利于形成壮苗。谷子粒小，原则上以浅播较好，深度一般在3—5厘米。在土壤水分多的地块，还可以适当浅一些。但在春风大、旱情严重的地方，播种太浅，种子容易被风刮跑，就会缺苗断垄，甚至有毁地重播的危险。如天气干旱、干土层太厚，覆土也不可过深，而应采取抗旱播种方法播种。谷子籽粒小，播种浅，而谷子产区春季干旱多风，蒸发量大，播种层常感水分不足。如果整地质量不好，土中有坷垃空隙，谷粒不能与土壤紧密接触，种子难以吸水发芽。为了促进种子快吸水，早发芽深扎根，出苗整齐，播种后*是一项重要的保苗措施。除土壤湿度较大，播后暂时不需要*外，一般应随种随*。采用耧播的地区通常是随耧砘压。播种到出苗要根据土壤墒情*2—3次，有保墒提墒效果。常用方法还有踩格子。
谷子的播种方法
主要方法为垄播，过去先在垄上开沟，点葫芦下籽，播幅较窄，播后深浅不一致，谷苗长成一条线株数少，产量低。目前多采用改良机具，进行垄上三条播或双条播，较过去播幅宽，密度大，增产显著，双条播的谷苗都处于边行，群体布局合理，个体生长发育良好。
谷子的合理密植
谷子产量构成因素是由单位面积上的有效穗数、穗粒数和千粒重三个因素构成。籽粒产量=有效穗数×穗粒数×千粒重，只有合理密植，才能协调三者间的矛盾，达到丰产的要求。合理密植的理论依据是：
（1）密度与土壤肥力和施肥水平
谷田土层厚薄，土壤的物理性等对密度都具有一定影响，但影响的是肥力因子。有机质，全氮、磷等养分含量较高的土壤结构，水肥气热状况适宜，作物生长发育健壮，适宜密植，反之有机质、全氮，磷等养分缺乏的低产土壤，作物生长不良，抗逆性差，适宜稀植，但薄地也不是越稀越好，因植株长不起来，根系扩展范围较少，留苗过稀，不能封垄，也会造成光能和地力的浪费。
（2）谷子品种类型与密植
一般地说，晚熟、高杆、大穗、多分蘖型品种密度宜稀，反之，宜稠。穗子直立、茎叶夹角小、株型紧凑的品种，冠层受光好，适宜密植；反之穗子下垂，叶片披垂，株型松散的品种，密度要适当稀些。
（3）播种期与密度
播种期不同，谷子一生所经历的气候条件差异很大，因此对密度也有不同的要求。春播谷拔节后处于温暖、长日照气候条件下，生长繁茂，单株叶面积大，穗分化经历时间长、株高、穗大、粒多，不宜留苗过多，夏播谷子出苗后即处于高温短日照条件下，穗分化时间缩短，株矮，穗小，粒小，单株叶面积较小，依靠群体增产，留苗宜密。
以上就是小编为大家介绍的谷子种植技术，希望对大家种植谷子有所帮助，祝愿大家种植的谷子年年丰收。