藜麦是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一，原产自南美洲，的植物界全蛋白谷物，的单体植物即可满足人类基本营养需求的食物，其高昂的市场价格和对土壤、气候、水肥条件的要求极为苛刻，被誉为超级谷物和印加黄金。下面我们就来了解下藜麦怎么种？藜麦的种植时间及种植方法是什么？
藜麦的生长条件
藜麦的生长条件包括土壤、土壤的PH值、气候、水、降雨、温度、辐射和海拔高度等，其适宜的温度为15～20℃，温度不超过32℃，海拔1500米以上，土壤PH值为5.5～8.5，土壤湿度至少相当于田间持水量的3/4，以促进种子发芽。
藜麦的种植方法
一、播前准备
1、地块选择
种植藜麦要选择海拔2500~3500米地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地、二阶地。严禁在阴暗湿润、通风采光条件差的河滩地、沟坎地栽种，地块土壤选择红粘土或红砂土。
2、轮作倒茬
藜麦不宜重茬，连作一片病害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，选择合理轮作倒茬易于藜麦丰产丰收。拟以荞麦、糯玉米与小米轮作倒茬前茬以大豆、薯类，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻较差，轮作年限至少二年。
3、精细整地
藜麦种植于旱坡岭地带，提高雨水利用率至关重要。早春土壤刚解冻，趁气温尚低，土壤水分蒸发慢的时候，施足底肥，达到土肥融合，壮伐蓄水。播种前每降一次雨及时耙耱一次，做到上虚下实，干旱时只耙不耕，并进行压实处理。
4、施足底肥
肥料种类应为高温发酵处理后的羊粪，其次是农家有机肥。严禁使用化学肥料，包括无机肥，如硝酸磷等。基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果。基肥以秋施或早春施入较好。
追肥增产作用的时期是抽穗前15～20天的孕穗阶段，一般以纯氮5公斤/亩左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期施“座胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。在藜麦生育后期，叶面喷洒磷肥和微量元素肥料，也可促进开花结实和子粒灌浆。
二、播种
1、播期
播种期一般应选在5月中旬左右（温度在15℃—20℃为宜），是在雨后播种或看天气预报雨前两天播种。切忌早播，要使谷子的花期避开阴雨天。
2、播量
每亩用量要以0.3-0.4公斤为宜。留苗9000—10000棵左右
3、播深
播种深度1-2厘米左右。过深出苗困难，过浅不利防旱防倒。
4、播种方式
一般使用耧播，也可采用新研制的精播耧播下种。行距40-50厘米左右，株距25-30厘米左右。
三、田间管理
1、苗期管理
查苗补苗
藜麦出苗后，要及时查苗，发现漏种和缺苗断垄时，应采取补种措施：一是将种子浸入水中3-4小时捞出，用湿布捞出，用湿布盖上，放在20-25摄氏度处，闷种10小时以上，开沟补种，二是对少数缺苗断垄处，可在4-5叶时，雨后移苗补栽，对移栽谷苗，连续三天早晚用水浇苗，成活率。
间苗定苗
藜麦出苗后应及早间苗，并注意排拔除杂草。幼苗长到10cm时，进行次间苗，可适当多留苗，留好苗幼苗长到20-30cm时，进行第二次间苗，留壮苗，保全苗，合理密植。
中耕除草
这是培育壮苗的关键，藜麦幼苗生长缓慢，忌讳草荒，次中耕结合间苗进行，应掌握浅锄、细锄、破碎土块，围正幼苗，做到深浅一致，草净地平，防止伤苗压苗。中耕后如遇大雨，应在雨后表土稍干时破除结板。
2、中期管理
清垄
在8片叶龄时进行，逐垄逐株检查，将行中杂草、病株、残株拔掉，提高整齐度，苗脚利索，通风透光。
深耕
藜麦从拔节期起，进入旺盛生长阶段。随着温度的升高，茎秆生长速度加快，在清垄后，应进行深中耕，刨断部分侧根，促进根系发育，控制基部经节的生长，使茎秆粗壮，防止后期倒伏。
培土
将行间草除尽，进行根部培土，促进颈部经节、次生根的生长，增强植株的支持能力，有利于防止后期倒伏。
3、后期管理
在成熟期，要严防麻雀危害，及时收获，防止谷穗随风相互磨损脱粒，造成损失。
去杂去劣。为有机藜麦高品质，收获前必须将病穗、杂株去掉。
四、收获贮藏运输
1、适时收获
当谷穗变黄断青、籽粒变硬时，即可收获。以地块单收、单打、单保贮的方式进行。
2、贮藏
采取中心集中恒温仓贮。
3、运输
运输工具要清洁、干燥，有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。
五、主要病虫害防治
主要采取以下预防措施：
1、适时播种
不得早播，时间为谷雨节后十天期内，目的是为了使藜麦的开花期避开连阴雨季，保持充足的日照光晒，防止藜麦瘟病。这同农谚“晒出米，淋出秕”相一致。
2、田间后期管理
即藜麦抽穗后，要拔除病株，去杂去劣。预防白发病，是将拔除的病株选离基地深埋或烧掉。
3、轮作倒茬，越冬防止
秋耕壮垄强调深耕，拣净谷茬，幼虫和虫卵。
藜麦的种植时间及种植方法就为大家介绍到这里了，藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食”备受爱戴，是未来潜力的农作物之一，有着美好的前景。