七八月份是桃子上市的季节，走进水果点，饱满的水蜜桃、白桃总是摆在醒目位置，间或点缀着零星黄桃。大家会发现黄桃的价格明显高于普通的桃子。那么，为什么黄桃比普通桃子贵呢？黄桃的参考价是多少呢？下面我们一起来看看吧！
黄桃为什么比普通桃子贵？
1、保质期：黄桃比一般的桃子贵主要是储存运输难，黄桃成熟在每年78月，上市20天，一般从摘下开始保质期一周左右，如期间遇到磕碰挤压，马上就坏了。
2、营养：黄桃的营养和一般的桃子营养不一样。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等）、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中）。
3、稀少：黄桃主要是做罐头用的，市面上卖的少，所以物以稀为贵。所以黄桃的价格比普通桃子贵。
黄桃多少钱一斤？
参考价格：10~20元一斤
黄桃一般在8月-9月之间会大量上市。新上市的黄桃批发价在6-10元一斤，零售价15到20一斤。黄桃营养价值十分丰富，具有降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
黄桃较出名的是锦绣黄桃和炎陵黄桃。锦绣黄桃：原产于上海光明镇，锦绣黄桃黄肉浓甜，香味浓郁，自花结果，250～460克，8月10日成熟，南方市场很畅销。炎陵黄桃：生长于湖南省炎陵县，以其“个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色”等特点享有盛誉，以其外面无杂色斑点，无石细胞伤痕，口感好而走俏市场。
黄桃怎么辨别好坏？
观外表：观察黄桃的大小、颜色，太大太小都不宜买，大小适中，形状端正，色泽鲜亮的桃子为适宜，并且颜色偏白。因为有些个大的黄桃里面的核多半是裂开的，吃的时候不小心要到会觉得苦。如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，吃起来就不香甜。
掂重量：一般我们在买水果时，稍微大一点的水果都会掂掂重量，这是有原因的，一般同样大小的桃子，重的汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。
挑黄桃：在挑选黄桃时，个头大的不一定就好，尤其是特别大的黄桃，里面核多半是裂开的，口感并不好。大小适中的桃子为适宜。
摸桃：用手摸摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。
黄桃由于产量好口感好，营养价值较高，同时黄桃的种植护理也比较麻烦，产量较低，物以稀为贵价格稍高是肯定的。黄桃比普通的桃子贵的原因就介绍到这里了，希望对大家有所帮助