冬瓜又名白瓜、白冬瓜、白瓜子等，为一年一生草本植物，是我们生活中常见的蔬菜之一。成熟后的冬瓜看起来非常大成球形或者长圆柱形状，白色的果肉看起来也非常肥厚，而且还有着瓜瓢。冬瓜除了可以做为蔬菜食用，其果肉还能加工成冬瓜条，经常泡水可以有降火润肺的功效。冬瓜的市场需求量非常大。那么，冬瓜要怎么种才能实现高产呢？
一、瓜地选择
冬瓜根群发达，对土壤要求不太严格。要想冬瓜高产，宜选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土为好。
二、播种育苗
1、种子处理：冬瓜种子因种皮较厚，不易吸水，播种前应进行浸种催芽和种子消毒。用瓜克宁300倍液浸种20分钟，预防苗期枯萎病、猝倒病等。经消毒的种子用清水洗净后再浸泡5-6小时，捞起进行催芽，催芽温度以30℃为宜。
2、移苗定植：当苗长出2-3叶真叶、苗龄20-30天时即可移苗定植。畦宽2米，深0.5米。春植株距要合理，约0.8米，每亩定植约400株。
三、肥水管理
1、施足基肥：基肥在起畦整地时于畦中间开长沟埋施。每亩施有机肥约2000公斤，过磷酸钙50公斤。
2、巧施苗肥：待苗长出5-6片真叶时亩施三元素（N、P、K各15%）复合肥10-15公斤，尿素8-10公斤。促进伸蔓，增加植株营养积累。朵雌花开放后控肥控水，防止徒长，有利于保花坐果。
3、重施壮瓜肥：当果实长至3-4公斤时加强肥水管理。亩施三元素复合肥15-20公斤，尿素10-12公斤，氯化钾8-10公斤。隔10-15天施一次，连续施4-5次。冬瓜生长需水量大，应及时灌水，于上午进行，灌至畦高二分之一处待全畦湿润后排水，保持土壤湿润，雨期注意排除积水。
四、搭架与整蔓
定植后待苗高50-60厘米时即搭架引蔓。架高60-70厘米。坐果前摘除所有侧蔓，至果重3-4公斤时留2-3条侧蔓。
五、选留幼瓜
冬瓜的大小与结瓜节位有关。留瓜时在瓜蔓生长粗大的节间段选留，一般在20-25的节间上选留3个上下部大小一致、全身披满茸毛且有光泽的幼瓜。坐瓜后待其直径达10-12厘米时摘除预备瓜，一蔓留一瓜。
六、病虫防治
1、病害化学防治：（1）苗期猝倒病，用瓜克宁1000倍液+云大120液1500倍喷施。（2）注意在大雨或暴雨过后防治疫病，用博信1000倍液+双星疫宝800倍液喷施或灵品1000倍液+克丹1000倍液喷施或双星霜霉威800倍液+双星1号800倍液喷施。（3）枯萎病，发病初期用瓜克宁800倍液或20%地菌灵600倍液或贝尔生800倍液灌根。（4）白粉病，用奥尔或千生800倍液喷施（5）炭疽病，用炭疽诺康800倍液喷施。（6）病毒病，用毒尽800倍液或病毒克绝800倍液+加索1500倍液+云大120液1500倍喷施。（7）日灼病，用瓜叶或其它材料覆盖冬瓜，减少阳光直射。
2、虫害化学防治：冬瓜的主要虫害有瓜蓟马、瓜绢螟、椿象、瓜实蝇、跳甲等。防治上选用高效低毒农药轮换使用。瓜蓟马注意在坐瓜前防治，用加索1500倍液或好年云大啶虫脒800倍液或蓟马亮剑1000倍液喷杀。瓜绢螟用双星阿维菌素或闪打或虫索敌1000倍液喷杀。椿象用90%敌百虫或双星阿维菌素1000倍液喷杀。瓜实蝇、椿象用90%敌百虫600倍液或者高效灭百可1500倍液喷杀。跳甲、守瓜用福毒1000倍液或锉虫朗600倍液或毒斯本800倍液喷杀。
在冬瓜种植前种植户可以选择抗病性较强商品性能较好冬瓜品种进行播种育苗。在种植过程中要注意进行肥水管理，特别是在冬瓜果实长到3-4公斤时候肥水为重要。此时如果施足足够的肥料，让冬瓜藤蔓吸收足够的养分，就会达到壮瓜的情况。同时做好冬瓜种植的病虫防治也很重要，可以减少病虫害对冬瓜侵咬情况。做好冬瓜种植的管理工作，是现在冬瓜高产的重要步骤。