白茯苓是药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，可与各种配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。那么，白茯苓怎么种，白茯苓的高产种植技术有哪些呢？
白茯苓的生长习性：
生于海拔2000米以下的林下、灌丛中、路旁、河谷或山坡上。
生长温度为18℃-35℃。以25℃-30℃生长***快且健壮，35℃以上菌丝容易老化，10℃以下生长十分缓慢，0℃以下处于休眠状态，子实体则在24℃-26℃时发育***迅速，并能产生大量孢子，当空气相对湿度为70℃-85℃时，孢子大量散发。20℃以下，子实体生长受限制，孢子不能散发。对水分的要求是，以寄主（树根或木段）的含水量在50%-60%、土壤含水量在25%-30%时为***好。
茯苓栽种时间在5月--6月，茯苓栽培方式较多，用松树木段、松树根及松针（松叶加上短枝条）均可。目前生产区，主要是利用茯苓菌丝为引子，接种到松木上，菌丝在松木中生长一段时期后，便结成菌核。
白茯苓的高产种植技术：
1.选苓场和备料：选苓场通风向阳的山坡，切忌朝北，地势以15－30度的缓坡利于排水，土质偏沙、中性及微酸性、排水良好的地块。备料于头年秋冬，砍伐马尾松，砍后剃枝，锯成68--80厘米长的木段，并依松木大小将树皮对称纵削3－10条（削面款3厘米，深0.5厘米），俗称“剥皮留筋”。
2、接种：茯苓接种氛围菌丝接种和肉引接种。菌丝引接种选晴天，下窖时将两条段木并排靠拢放入窖沟内，在木段的两头地面放一层松树叶，把茯苓菌种从瓶中或袋中倒出，掰成两半（切忌捏成碎末）分别接在木段两端锯口处，在菌种上面覆盖一层松树叶，再取一根细的段木放置在两根段木上面作为链接，***后覆盖约10-15cm厚，呈龟背形的疏松沙壤土。肉引接种据木段粗细采取上二下三或上一下二分层放置。选用新挖的茯苓，中等大小，每个250－1000克，浆汁足的茯苓切片，将苓肉面紧贴木段，苓皮朝外，边接边剖。接种量另据地区、气候等条件而定，一般50千克木段用250－l000克种苓。
3、虫害及其防治：黑翅大白蚁：蛀食松木段，使之不长茯苓而严重减产。防治方法：选苓场时避开蚁源；腐烂松树根；接种木段不要晒过久；苓地周围挖1道深50厘米、宽40厘米的封闭环形防蚁沟，沟内撒石灰粉或以臭椿树理于窖旁；引进白蚁天敌-蚀蚁菌进行生物灭蚁；在苓场四周设诱蚁坑，埋入松木或蔗渣，诱白蚁人坑，每月查1次，见蚁就杀死。
4、采收与加工：一般头年5-6月接种下窖，到次年6-7月苓场不再出现新的裂缝，且茯苓外皮呈黄褐色时即可采挖，如色黄白则未成熟，如发黑则已过熟。选晴天采挖，刷去泥沙，堆在室内分层排好，底层及面上各加一层稻草，使之发汗，每隔3天翻动1次。等水气干了，苓皮起皱时可削去外皮，即为茯苓皮。里边切成厚薄均匀的块片，粉红色为赤茯苓，白色为茯苓片，中心有木心者即为茯神。也可不切片，水分干后再晾晒干即为个茯苓
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