绿豆是我国重要的小杂粮作物之一，具有降温解暑功效，集营养价值和药用价值于一体，随着人民生活水平的日益提高，人们为了调剂和改善生活，对绿豆的需要量越来越多，而种植绿豆投资少，快，效益高，发展前景十分广阔，其高产栽培技术如下。
（1）轮作倒茬
绿豆为重要的肥地作物，要禾谷类作物的优良制作。绿豆忌连作，“豆地年年调，产量年年高”。绿豆轮作模式有：（a）一年一作，如绿豆、谷子、高梁和玉米；（b）一年两作，如有小麦、绿豆；（c）两年三作，如小麦、绿豆、小麦、绿豆（谷子）；（d）三年五作，如小麦、绿豆、春甘蔗、春玉米、小麦、绿豆（大豆）。
（2）种植方式
（3）栽培新技术
1、选地选茬绿豆抗旱、耐瘠薄，对土壤要求不严，早薄地、坡岗地都能种植，以中等肥力的地块为好，不可与豆科作物重迎茬。
2、整地施肥每公顷施农肥15-20吨，磷酸二铵或复合肥100-150千克，生物钾肥7-8千克。如每公顷施美国neb菌根30袋，能使根系增加数倍，可有效防治烂根等根部病害，特别是重迎茬地块施用neb，增产效果显著。施肥后整地起垄，垄距50～60厘米。
3、适时播种东北地区5月中旬播种，夏播6月中下旬播种，其他地区因地制宜适时播种。播种时用根瘤菌拌种效果，多为垄上条播，公顷播种量15-20千克，覆土3-4厘米，镇压保墒。
4、田间管理2片真叶间苗，3片真叶定苗，苗距13-15厘米，每穴留苗1-2株，亩保苗8000株左右。出苗前铲前趟一犁，一般进行三铲三趟。在苗期、坐荚后各叶面喷一次太液肥宝300倍液，可代替追肥，增产20%以上。
5、防病灭虫绿豆的主要病害有：根腐病、病毒病、黄叶病。对根腐病发病初期，用黄腐酸盐40克对水40千克，或用杀菌壮600-800倍液叶面喷施。要及时喷豆虫清600-800倍液，不但能迅速杀死蚜虫、红蜘蛛、豆椿象、豆荚螟、食心虫等害虫，而且可有效防治病毒病、黄叶病，还能促进植株生长，一药三效。
6、适时收获豆荚有三分之二以上变黑时收获为宜，收获时***好用刀割，不要连根拔，因为连根拔，拔除了根瘤，不利于培肥地力。
（3）精细整地
绿豆子叶大，顶土力较弱，整地要求深耕细耙，上虚下实，无坷垃，深浅一致，地平土碎。土壤通透良好，利于根瘤菌发育和土壤微生物活动。整地要求早秋深耕，加厚活土层，早春顶凌耙地。
种植时间绿豆是一种抗性比较强的植物，它的对于干旱来说照样可以长的很好，所以一般用于夏季播种，但是不是说春天万物生长的季节嘛，所以绿豆在春季也是可以播种的，所以绿的的播种时间一般是每年的四五月份和六七月份。绿豆喜欢在高温高湿的环境中生长，所以春季播种的时候注意不要太早，不然绿豆的存活率和质量都不高，在夏季的时候可以早播，***好使它在夏季高温多雨的时候生长，到时它的产量会有明显的增加。
种植方法
1、整地施肥
如果要种植绿豆的话就要提前整地，不要等到要种的时候再去翻地，一般整地时在今年的秋收之后将地正好然后来年的春季进行播种。翻土的时候尽量翻深一点，这样可以消灭一些藏在土里的害虫，减少虫害威胁，在翻完土之后就要进行基肥铺垫，一般是使用农家肥，然后将肥料撒均匀起土做垄，然后就可以等到来年进行播种了。
2、播种方式
在播种前首先要将种子和一些抵抗性药剂搅拌均匀，这样可以预防一些疾病，同时还可以防虫害田鼠之类的。绿豆的播种可以直播也可以移栽。直播就是在翻好的田间每隔三十到五十厘米挖个小穴，每隔小穴撒上三四粒种子，然后在旁边撒上一点复合肥，***后用土掩种就好。移栽就要先进行育苗，等到幼苗长出四五片叶子就可以移栽了，移栽也是一样按照那个间隔栽种。
3、田间管理
播种完之后就要进行定植，发现田间出现间苗就要进行及时的补苗，定植完之后要进行一次浇水，如果一直没有下雨，那就要一直浇水，知道移栽的幼苗发出新的根系或者是长出新的绿叶，这时就可以放心了。
在幼苗都成活之后就要进行除草，一般的话是要除三次草，在成活之后进行一次，第二次是在它长到十到十五厘米的时候除一次，***后是在它开花前除一次就好了，绿豆的生长过程中一般不需要施肥，因为肥力过多它就会长苗然后就会错过了***佳的花期，从而导致减产。
4、病虫防治
绿豆***常发生的病症是抗病毒病、根腐病和锈病，所以要及时的进行预防，同时绿豆的苗期很容易发生根腐病，要仔细观察，开花结荚的时候要及时防治豆荚螟和蓟马等害虫。
5、适时采收
绿豆的采收要适时，一般是分批次进行采收，可以先将部分成熟的豆荚摘下，然后让还没有成熟的豆荚继续生长，等到成熟后在进行收割。如果是大面积种植的话一般是等到绿豆苗上的四分之三的豆荚都变为黄黑色就可以进行收割了。千万不能太晚采收，不然豆荚会开裂，然后绿豆会破壳而出。