鹰嘴桃是河源市连平县的特产鹰嘴桃中糖份的含量比较多，还有风俗的水分喝维生素，男女老少都适合吃，同时还能帮助我们美容养颜。那么鹰嘴桃可以放冰箱吗？鹰嘴蜜桃的保存方法是什么？鹰嘴桃怎么挑选？下面我们就来了解下鹰嘴蜜桃的挑选及保存方法。
鹰嘴桃怎么挑选
1、产地选择：由于连平鹰嘴蜜桃获国家质检局颁发的地理标识授权，因此，首先选择产地上坪镇的鹰嘴蜜桃是***早的种植基地也是水喝土壤***佳的地方，当地农户都有10来年的种植历史，树龄7-8年的桃树很多
2、考虑是否绿色种植，农药化肥使用过多，虽然长大个大，但口感受影响，特别是表面的农残问题；但作为消费者无法知道谁家的桃树是绿色种植，因此，***后的建议就是选择当地品牌品种***省心；比如鹰嘴妃鹰嘴蜜桃，就是和当地上坪镇的种植能手合作，使用了套袋、土宝、果宝等绿色种植技术，口感和没有农残问题；在产品包装上就有区别，严格在合作果园采摘精选，虽然价格高一些，但买的吃的放心；鹰嘴妃在市场流通的数量非常有限；属高端的品种，不容易买到。
3、外形和手感。从表面来看，云南鹰嘴桃表皮的绒毛比较多且厚，用手捏桃是软的。连平的鹰嘴桃绒毛少，光滑，一捏明显有硬度。
4、果色和鹰嘴的区别，云南的鹰嘴桃皮更红一些，这主要来自云南南高原离太阳近阳光照射的原因。连平鹰嘴桃一半红而不艳。云南的鹰嘴更长更尖，连平的鹰嘴更粗更钝些。
鹰嘴桃可以放冰箱吗：
可以。放冰箱保鲜可以一周左右，
鹰嘴蜜桃，果实大圆形，尾部长相像“鹰嘴”，果个较大，单果重100克到300克，果面绿色，阳面有红晕，有茸毛，外形美观果肉绿红色，由内而外变红，肉质爽脆，果汁多，味甜，有蜜味。
鹰嘴蜜桃的保存方法：
1、 冰箱保存法
把水蜜桃放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不要清洗哦，一般可以存放7-15天。因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。
2、普通保存法
把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
鹰嘴桃怎么挑选，鹰嘴蜜桃的挑选及保存方法就介绍到这里了，千万别以为桃子越大越好，有的时候大果子的味道反而没有小果子的好。专家也说了，选桃子关键是要匀称，重量控制在3—4两就好。