西瓜是夏季比较受欢迎的水果之一，其味道甜美，深受广大群众喜爱，目前各地都在栽培西瓜，那么，西瓜的种植技术是什么？如何种出又大又甜美的西瓜呢？
西瓜生长发育对环境条件的要求
（1）温度
西瓜原产非洲草原，耐热力极强。种子发芽的适温为26-30℃，15℃开始发芽，低于15℃不能发芽，高于35℃发芽受到影响，并造成裂壳；
生长发育适温为白天25-31℃，营养生长温度要低一些，10℃时生长缓慢，低于5℃受冻害，高于35℃生长受阻，但在坐果和果实生长时需要的温度要高些，***低为15℃。
在较低温度下，果实发育缓慢，果皮厚，易空心和畸形，含糖量下降，品质差。
（2）光照
西瓜是短日照作物，光饱和点为8X10lux，光补偿点为4X10lux。西瓜苗期日照8h以内，雌花节位低；若日照16h以上则抑制雌花形成。
（3）土壤
西瓜为深根系作物，其根系人土深而广，吸收能力强，栽培宜选用土层深厚、硫松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。
西瓜对土壤pH值要求不严格，在pH值为5-8的范围内都可以生长。西瓜营养生长期需要较多的氮、钾肥，果实膨大期特别需要钾肥。
（4）湿度
西瓜耐早而不耐涝，要求空气干操，相对湿度为50%-60%。西瓜一生需水多，不同生长发育阶段需水***不同，种子发芽时要求有足量的水分，使营养物质分解以迅速发芽；苗期以65%为宜，抽蔓期、开花结果期以70%-75%纬较适宜。
西瓜设施栽培技术
一、品种选择
西瓜设施栽培应选择耐低温、耐弱光、耐湿，主蔓雌花出现节位低，结果能力强，果实发育周期短的早熟品种。台湾农友的小兰等品种在设施内大面积栽培，并取得了较好的经济效益。
二、播种育苗
播种期的确定。西瓜设施栽培以早熟栽培为主，主要有塑料大棚及日光温室栽培。云南立体气候明显，根据不同的气候类型，可周年生产。
三、定植西瓜早熟栽培
定植选晴天上午10时左右进行，每667m2大果形定植300-400株，中果形定植400-500株，小果形定植500-600株。定植时在已经盖好的地膜上按不同品种需要的行株距打孔，每孔定植1株，然后盖严四周。
四、采收为西瓜品质，应适时采收
鉴定西瓜成熟有3种方法。
1.雌花开放后的天数：早熟品种开花到成熟约需要25-30d；中熟品种开花到成熟约需要31-35d；晚熟品种开花到成熟约需要35-40d。
2.从形态上看，果实附近的卷须枯萎，果肩突出，果蒂凹陷，果皮发亮，条纹清晰。
3.听瓜声音：用手指弹瓜，浊音为熟瓜，清音为生瓜。
西瓜的田间管理
种植西瓜的西瓜地不宜连作，一般4到5年轮作一次，前作种植禾本科作物如玉米、水稻较佳，但是尽量避免前作种植瓜类蔬菜。西瓜种植至藤蔓繁茂期时，需要进行整枝，否则枝蔓相互重叠，影响光合作用，会影响西瓜发育，推迟结瓜。在主蔓长到30厘米以上时，在保留主蔓的前提下，再选择一个强壮的侧蔓留下，其他均除去。待结瓜时期，一般选择预留头个至第四朵雌花用于结果，瓜坐住后，每株留取一个瓜为佳。
以上便是西瓜种植技术的全部分析了，希望小编的分享能给大家带来帮助。