说起葛根，我想大家并不陌生，在我国各个地区都有生长，葛根是一种默默无闻的植物，成为营养学家和养生人士的爱宠，但大家对葛根的营养价值有哪些？葛根对女性有什么好处？并不清楚，接下来，由小编细细道来。
葛根的营养价值：
其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等；还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一着名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“能开发脾胃清阳之气”。
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。现代医学研究，葛根黄酮具有和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
对女性的保健作用：
1、效果
食用葛根粉后出现了以下变化：
（1）原先的黄褐斑减褪、消失。
（2）排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明（中年女性）。
（3）青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效。
2、修护肌肤的效果
98%以上用户反映食用后，全身皮肤显着变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。
3、对降血糖、血脂有功效
据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用（每天一次mg）对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。
4、效果
根据用户反馈，原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善，先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。
葛根的选购：
1、野葛根完整的块根呈圆柱形，表面褐色，具纵皱纹，可见皮孔及须根痕。质坚实。商品药材多为斜切、横切或纵切的块片，大小不等，断面粗糙，淡黄褐色，隐约可见1至3层同心环层。纤维性强，略见粉性，气微，味微甜。
2、粉葛根为甘葛藤的块根，呈圆柱形或类纺缍形，有的为纵切、斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黄白色或淡黄色，未去外皮的呈灰棕色。质坚硬而重，纤维性弱，有的呈绵毛状，全粉性。以块大，质紧实，粉性足者为佳。
虽然人们吃葛根的好处有很多，而且葛根的营养价值也很丰富，但是并不是任何人都适合吃葛根的。其中体寒湿重者、低血压患者、低血糖患者等均不适宜吃葛根，为了健康着想这几类人在选择吃的中药时，要注意避免吃葛根。
以上就是葛根的营养价值有哪些？葛根对女性有什么好处？葛根能清热应该凉血、抗菌、抗过敏、抗病毒、抗糖尿病并发症等药理作用。具有抗自由基、抗氧化、和增强肌体的免疫力等功效，且，对人类的肿瘤、衰老、心血管疾病的和预防具有重要意义。