六月不仅仅是小麦收割时节也更是油菜收割时节，对于油菜种植一直是一个不错种植项目。那么，油菜什么时间收获？如何断油菜已经成熟？油菜收获方法了解么？
产区
我国油菜主要分布在长江流域一带，为两年生作物。它们在秋季播种育苗，次年5月收获。春播秋收的一年生油菜主要分布在新疆、甘肃、青海和内蒙等地
油菜什么时间收获？
油菜籽收割时间祖国东部和西部、南方和北方是不一样的。一般来讲，北方、东部和西部地区，与小麦收割时间相差无几，大约早小麦收割时间五到十天。山东西部在小满前后，中部在芒种前，胶东在芒种后。南方与一季稻收割期相近。
如何断油菜已经成熟？
油菜收割时间是很关键的，收割的时间过早了，那油茶籽还不饱满，这样就会降低油菜的产量和出油量。反之如果收割太晚了，那就会有一些早熟的油菜籽因为成熟了而自动炸裂开，从而会导致部分的油茶籽掉落，这样也同样会影响到油菜籽的产量和品质。因此，准确判断油菜籽的收割时间很关键。那如何判断油菜籽是不是适合收割了呢？我们可以从以下几点进行判断。
首先时间计算法。油菜从开花到花期结束，大约会持续两个月的时间。一旦油菜花掉落了，那也就要开始结油菜籽了。而从花期结束到油菜籽的成熟，一般是25-30天左右，具体因为品种不同，成熟所需要的时间也不同。所以，我们可以通过花期结束的时间，往后推一个月左右，然后就可以收割油菜了。
第二个方法是观察油菜籽的外观。老话说得好：八成熟十成收，十成熟八成收。像油菜、小麦这些容易脱落的农作物，一般就生长八九成熟的时候，就要开始收割了，是不能等到全熟了，或者是熟透了才开始收割，那样会导致有一两成油菜籽的浪费。而通过油菜籽外壳的颜色，也是可以判断油菜有没有成熟的。当整块农田中，有三分之二的油茶籽外壳变成了黄绿色了，三分之一的是绿色，并且主轴中部的油茶籽外壳呈枇杷色，那也就达到了油茶籽收获的时节了。
油菜收获方法
油菜适宜收获期较短，要掌握好时机，在晴天早晨带露水收割，防止角果裂角落粒。收获过程力争做到“四轻”（轻割、轻放、轻捆、轻运），力求在每个环节上把损失降到低限度。油菜收割时，边收，边捆，边拉，边堆，不宜在田间堆放、晾晒，以防裂角落粒。收割后一般堆放4-6天后，抓住晴天清晨及时散堆、摊晒、脱粒、晒干、扬净即可。
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