党参为我国常用的传统补益药，具有补中、、生津和健脾等功效，党参中含有的多种营养物质，对人的身体免疫力，血管，以及其他器官都有帮助。党参对于气虚、体虚的朋友可是一大补品。
党参的作用与功效
1.增强抵抗力
党参对人的免疫系统也有一定的调理作用。偶尔食用一些党参制品，可以使人身体的免疫能力上升，可以降低人体疾病的发生率。
2.
党参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。
3.补中
党参的主要功效是补中。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
4.养血
养血和补气是党参更大的两个作用，同时也是这种药材的特色之一。所以说，日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，也宜服用党参。能够更好的促进身体健康。
5.防治胃溃疡
党参有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
党参的食用方法非常多，可以做：党参当归黄芪炖鸡汤，党参花椰菜胡萝卜汤，党参羊肉汤，党参黄芪枸杞酒，党参黄芪炖鸽子等等。
党参适宜的人群
体质虚弱，气血不足，面色萎黄，病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易感冒，气虚血亏者。
党参的常用保健方法
1.党芪炖鸡
母鸡一只，党参、黄芪各15克，大枣5枚，加生姜，共炖，熟后加盐、味精，吃肉、饮汤。本药膳取其体弱、贫血之功效。
2.党枣炖肉
瘦猪肉100克、党参30克、大枣5枚，加适量调料炖服。本药膳取其气血两虚之功效。
3.参枣糯米
党参10克，浸泡1小时后煎煮30分钟，取汁，将糯米250克（用凉水浸泡至少一个晚上）、大枣20枚放入药汁中，用武火蒸30分钟至米熟透，撒白糖即可。本药膳取其健脾、防衰老之功效。
4.归参山药猪腰
猪腰子500克，当归、党参、山药各10克，投入砂锅中清炖至熟，将熟猪腰子切成薄片装盘，撒葱、姜、蒜末。本药膳取其补脾益肾之效。
以上便是有关党参的作用与功效以及党参的常用保健方法的所有分析了，希望小编的分享能给大家带来帮助！