想必大家对反季节种植并不陌生，利用大棚、温室等保温设施进行栽培，增加农民朋友的不少收入，今天小编就为大家介绍冬季反季节蔬菜推荐种植菜品、品种！栽培技巧供大家参考。
一、冬季大棚·空心菜·种植管理
空心菜各地普遍栽培，为夏秋主要的绿叶渡淡蔬菜。空心菜喜高温多湿，耐热力强，不耐霜冻，遇霜冻则茎叶枯死，生长适温为25～30℃，10℃以下生长停滞，因此冬季应采用塑料大棚进行反季节栽培。
培技术要点
1、品种选择
适宜种植的品种有大鸡黄、大骨青、剑叶、丝蕹、大鸡青等。
2、栽培季节
大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应，为了能获得较高的经济效益，则应安排在10～12月播种，12月至翌年3月上市。
二、冬季·菠菜·种植管理
1、选择品种
菠菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种。因此，种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。
2、整地施肥
菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6方，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。
3、适时播种
越冬菠菜在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17~19℃时，***适合播种。方法是：先将种子用35℃温水浸泡12个小时，捞出凉干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后，用药拌毒麸撒于地表，防止蝼蛄等地下害虫危害幼苗。
三、冬季大棚·油麦菜·种植管理
1、播种育苗
苗床及时翻耕，整平畦面，苗床土力求细碎、平整，播种前施足基肥，浇足底水；适时播种，播种时在种子中掺入少量细潮土混匀，再均匀撒播，并覆盖0.5厘米厚细土。
2、移栽定植
定植前15-20天去掉田间畦背，将腐熟农家肥与复合肥、化肥混合均匀后撒施于畦面；整地施肥后，将玉米秸秆与大棚升温剂按比例混匀，混匀后投放到下料沟中压实、覆土并灌水。要注意的是，定植前将定植肥、杀菌剂、杀虫剂撒施于定植沟内，定植后及时在反应堆上打孔，以利于良好通风和释放二氧化碳。
3、田间管理
定植缓苗后及时中耕除草，以增强土壤通透性，促进根系发育，根据墒情适时浇水追肥，在油麦菜生长阶段使用根苗壮灌根，有效防治烂根、死秧苗、植株早衰等。
四、冬季大棚·四季豆·种植管理
1、适时播种
四季豆冬季栽培生长期所处的气候条件与春季栽培相反，前期处于较高温干旱的条件下而后期易受低温影响，因此，栽培管理与春季四季豆有所不同，掌握适时播种和全苗是获取高产的关键。在冬季栽培四季豆，春节前至早春可上市，经济效益和社会效益都较显着。
2、合理密植
栽培前期气温较高，生长较快，后期温度渐低，侧枝发育差，因此合理密植是高产的关键。一般以畦宽1.3米（带沟），种两行，穴距10-20厘米，每穴3株为好。
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