时至缸豆大量上市的旺季，大家都吃得不亦乐乎。但是前不久上海市市场监督管理局公布了2019年第21期省级食品监督抽检信息。抽检发现，锦江麦德龙出售的豇豆中灭蝇胺含量居然超出标准约八倍之多。而且类似事件已不是先例。这股风波使得大家重新审视餐桌上的缸豆。关于“毒缸豆”的流言一时间在坊间流传。到底灭蝇胺是什么呢？今天小编就来揭开“灭蝇胺”的神秘面纱。
灭蝇胺是什么
灭蝇胺又名环丙氨嗪，为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂，是目前防治双翅目昆虫病虫害效果较好的生态农药。《食品国家标准食品中农药较大残留限量》（GB2763—2016）中规定，灭蝇胺在豇豆中的较大残留限量为0.5mg/kg。
灭蝇胺的防治对象相对集中于“蝇类”害虫。可用于多种潜叶蝇类的害病防治。或有些单位可用于公共场所的蝇类害虫杀灭和防治工作，如垃圾桶、厕所、花园绿化等等。
灭蝇胺常见于哪些蔬菜
灭蝇胺适用范围广，可用于各种瓜果类、茄果类、豆类及多种叶菜类蔬菜如黄瓜、缸豆、韭菜及葱、蒜等等。
灭蝇胺主要防治对象
灭蝇胺主要用于控制动物厩舍内的苍蝇以及防治黄瓜、茄子、四季豆、叶菜类和花卉上的美洲斑潜蝇等农业害虫。在美国，灭蝇胺主要用于防治蔬菜斑潜蝇、杀灭家禽饲料蝇卵、防治牲畜体表绿蝇、公共场所卫生灭蝇等。
灭蝇胺对人体有什么危害
少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
如何解决灭蝇胺残留问题
多清洗多浸泡。在检测中，检测人员也发现，清洗和不清洗，结果差别较大。所以，瓜果蔬菜清洗2-3次，至少浸泡4-5分钟。