果树环剥或者环割是一种常见果树的管理方式，但是对于新手农民朋友来说不知道在什么时间进行操作。那么，今天，小编就为大家说一下果树为什么要环剥（割）？优点有哪些？如何判断果树该不该环剥（割）技术！希望这些内容可以帮助到大家。
果树为什么要环剥（割）？优点有哪些？
一方面可以控制果树树势，树势过于强壮旺盛，会导致果树不会开花、不结果或者少开花、少结果，而合理进行环割/剥处理，能够有效阻止书内光合产物向下运输，提高割/剥处以上枝条营养水平及碳氮比，促进花芽分化率；另一方面可以保花稳果，显著提升果树的开花量、结果量及座果率，减少裂果的发生，提高第二年果树的产量和果子质量。
总的来说，对果树实施环割、环剥，是促进果树营养生理平衡、调控树势，使果树连年多开花、多坐果、保花保果壮果、预防裂果以及实现高产、稳产、优产的一种有效手段，能够让果园取得更好的经济效益。
如何判断果树该不该环剥（割）技术！
不该剥的树：
①树龄超过10年一般情况下都不需要环剥，只要合理留果，成龄果园亩套袋不超过1.5万袋（要树树有果），5月下旬6月上旬合理补磷，6月7月适当控水，只要新梢5月中下旬停长后，6月7月树上不冒条，成花都没问题，树上留果多，补磷再多也难成花。
②5月20号观察树上叶片每一个新梢，叶片发黑到梢头啦，全树叶片发黑、叶相老，新梢粗、枝相老，新梢红度，木质化到梢头，新梢梢头两片叶，无嫩尖，表示全树已停长。树势中庸健壮，不必要环剥，只要合理留果、补磷，6月7月适当控水，成花就没问题。
该剥的树：
①5月20号观察，树上无果或果少，当年新梢大部分超过1尺多长，还没停长，新梢红度木质化离梢头还有几寸远，证明新梢停长还得长几寸长，个个新梢上半部叶片小，而且叶片发黄，全树叶相嫩，而且树上没有短枝和中枝，也就是树上没有1寸到5寸长的小枝，***短的小枝都是8寸9寸长，枝类比不合理，树势偏旺。
树上无果或果少，凡是这类树，树上超过1尺多长的新梢多，5月中下旬即使新梢停长，只是暂时的，因为树上无果，只要6月7月天降大雨，这些5月中下旬停长时超过1尺多长的新梢，马上会冲出来又长，这些冲出来又长的条，它成不了花，还会把没冲出来枝积累的营养也抽走消耗。因为积累营养少而难成花，对这类树都得环剥。
②5月20号，几天没打药，哪一棵树上蚜虫多，就得剥，因为蚜虫多，肯定不停长的嫩尖多。
短枝红富士，以短枝结果为佳，不相信到树上去看，对短枝富士，只要树上有连年长放的一串一串短枝，只要合理留果5月下旬补磷，6月7月适当控水，树上长条再多都不怕，不会影响成花，不必要环剥，能连年成花。短枝富士五六寸长，六七寸长的枝成花率很低，但是，短枝富士幼树，如果5月20号观察，短枝顶芽不是点，而是一个嫩尖，只是不长，这类芽冬剪时看着像一个大花芽，开花时却是假花芽，这种类型的芽，只有5月中下旬双道环割或环剥才能成花，不剥第二年都是假花。
矮化中间砧都不需要环剥，太旺的树可以环割，只要新梢停长后5月下旬每亩追10斤水溶性高磷，6月7月适当控水就能成花。成花要求停而不长，长而不伸，细胞处于缓慢分裂状态，才能成花。
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