萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，深受大家喜爱，在萝卜的种植当中，因其品种与播期、施肥与管理、采收与贮藏等多种原因，都会使肉质根空心。那么，萝卜空心的原因是什么？预防萝卜空心的方法！
萝卜空心的原因：
1、水分失调萝卜空心的直接原因是水分失调。在肉质根生长盛期，细胞迅速膨大，如果温度过高，则植株呼吸作用和蒸腾作用旺盛，水分消耗过大，肉质根中部分薄壁细胞便会缺乏营养和水分而处于饥饿状态，细胞间产生间隙，因而出现空心。
2、土壤与肥料：条件不适施肥过量，特别是氮肥过多，萝卜生长旺盛，地上部分与地下部分比例失调，地上部分生长迅速，消耗养分多，不能有大量的光合产物输往肉质根，造成肉质根中糖分不足而形成空心。
3、光照与温度：一般较高的日温和较低的夜温比较适宜萝卜的生长，不易发生空心现象。如果日夜温度均高，特别是夜间温度高，会消耗大量的同化产物，容易引起空心。
4、采收过迟如收获过早，则造成产量低，如收获过晚，萝卜再次生长，将肉质根中贮藏的养分输送到叶部或花薹中，供给开花用，萝卜便容易空心。
怎样防治萝卜空心？
1.选择肉质致密的小型萝卜可减少空心率，掌握正确的播种时间，使其在一个昼夜温度大的环境生长。
2.施肥时要根据植株的生长状况而是，施肥原则是以基肥为主、追肥为辅，氮磷钾肥的合理搭配，在后期施用适量的硼肥，可减少空心肥水几率。
3.浇水要注意均匀供水，保持土壤湿润即可，干旱时及时浇水，有积水时也要及时排水，以地不干不浇，地发白马上浇为原则。
4.萝卜要合理密植，特别是大型品种，可以适当增加种植密度，抑制地上部的生长，使根部有充足的养分。
5.根据萝卜的生长状况，及时采收和销售。贮藏期不宜过长，同时要调节好空气的湿度。
以上就是萝卜空心的原因是什么，预防萝卜空心的方法！希望在日常生活中能帮助大家。白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除，起到的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。