生菜是我们日常常见蔬菜，多吃生菜可以保护眼睛，因为含有丰富的维生素E和胡萝卜素，那么生菜栽培季节是什么时候？生菜高产技术有哪些？
生菜种植栽培季节
生菜喜冷凉湿润的气候，不耐热，不耐寒。一般华北和长江流域，夏季炎热，冬季寒冷，生菜多为春播夏收及秋播冬收；在华南地区，除夏季外，多从9月至翌年2月随时可以露地播种，11月至翌年4月收获；
在长江中下游地区，春播宜在1月下旬至2月中、下旬温床育苗，3月中旬定植露地，5月上、中旬采收；
秋播8月中旬至9月上旬播种，9~10月定植，11~12月采收；一般在东北和西北的高寒地区，多为春播夏收。
近年来，随着设施栽培的发展，秋冬季利用日光温室、大棚等保护设施分期播种，冬春可随时上市国。
夏季栽培病多，发生焦边烂球，易徒长抽薹，结球不良，但只要选择耐热、抗抽薹的品种，采用遮阳网防雨降温，高畦渗灌等措施，也可取得较好效果。同时，生菜生长期短，极适宜无土栽培。这样，只要选择适宜的品种，合理地利用露地及保护设施，可以达到四季生产，周年供应。
生菜种植环境
生菜一般生长在凉爽的环境下，尤其是在播种后，其温度要控制在4度以上。如果温度过高的话那么会严重影响种子发芽，因此在夏季种植的时候要注意对种子进行低温处理。然后就是生菜的种植土壤了，生菜适宜生长在偏酸的土壤上，要土壤腐殖质丰富且水源充足。如果土壤缺水的话，那么会降低生菜的根部生长能力，导致品质下降，商品价值不足。
生菜浸种催芽的方法
适合生菜发芽的温度是在15~25度这个区间，如果高于25度，那么发芽率就会受到很大影响，在自然的条件下，种子发芽相对比较困难，所以需要提前进行浸种，并且在15度到20度左右的环境下来催芽。如果是春季生菜，那么应该使用的方法是直接把种子放在大概25~30度左右的温水里面7~8个小时，然后把种子给捞出来，放在15度到20度左右的温度下来进行催芽，等到大概有80%的种子出芽的时候，就能够播种了。如果是夏季生菜，那么可以采用低温处理，比如可以把种子吊挂在井内，毕竟水井里的温度更低一些，而且湿度也很大。
生菜种植高产技术
1、科学施肥：生菜需要富含有机质、水分和肥力的粘土壤土，生菜呈微酸性，土壤pH值5-7为宜。每1000公斤生菜吸收2.5公斤氮、1.2公斤磷和4.5公斤钾，抽穗生菜需要更多钾。生育期需要氮肥、磷肥和钾肥。种莴苣的那块地要深耕细作。种植前应施足基肥，每亩施用分解的农家肥3000-3500公斤。涂敷后应进行深翻，倒底水，晒干后做垫料。
2、栽植注意：播种前1天灌溉苗床，使苗圃湿润，第二天给幼苗增加土壤，减少根系损伤。种植时，先在边沿上挖沟，深4-6厘米，深70厘米，然后在边沿上种三行。开沟后，每亩施用复混肥25公斤。在水渗透后，幼苗被放置在24厘米的距离，以提高土壤和密封沟。边缘表面倾斜，覆盖塑料薄膜，幼苗被诱导出薄膜。
3、种植后的管理：生菜是湿的，生长期间需要充足的水供应。播种5-7天后灌慢苗水1次。在缓慢浇水后，没有覆盖的土地被犁两次，以放松土壤和杂草。灌水3~4次，配施追肥、磷肥，每亩15~20公斤。收割前停止浇水，方便储存和运输。
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