贡菊、杭白菊和胎菊是大家常常见到的菊花品种，只是由于产地加工方法的不同因此获得了不一样的名称。在功效上，三者都差不多，都性微寒味甘苦，归肺、肝经。当然三者由于产地和加工方法不同，它们也会有一些区别。
贡菊、杭白菊和胎菊有哪些不同之处？
1、品种区别
杭白菊也称小汤黄、小白菊，主要产于浙江省桐乡市，产地并非我们看字面上所以为的杭州额，它是桐乡地区的特产。它是花蕾全部开放后才采摘下来的。
胎菊也称蕾菊，是杭白菊未开放的花蕾，10月末首批采摘质量比较好。胎菊是杭白菊中的上品，作为礼品一般都是用胎菊。
贡菊也是花蕾全部开放后才采摘下来的，有“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。
2、性状区别
杭白菊中间有深色花心；
胎菊，颗粒壮米黄色，大小均匀、紧凑；
贡菊基本都是花瓣儿，颜色泛白，花心很小。
3、工艺区别
杭白菊是经过蒸熟后晒干的，它是粘在一起的饼状；
胎菊是特级花选用的是头序花蕾初开经干燥加工、精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道。稀少而颇为珍贵；
贡菊是新鲜菊花直接烘干而成，它是一朵朵分开的，不是粘在一起呈饼状。
4、功效差异
杭白菊、胎菊和贡菊均具有清肝明目去火的作用，但是在作用部位上有一些差别。杭白菊和胎菊尤擅平肝明目，重在去肝火；而贡菊则重在清肺火上。
贡菊、杭菊、胎菊简述：
贡菊是产自安徽黄山地区的，它曾经进贡给皇家使用，故名贡菊，又称黄山贡菊。可见名气之大，质量之佳。它是采摘生晒的，故它的蒂绿花白，泡出的味较清香。外形：舌状花几乎全掩盖住了管状花。
杭菊是产自浙江桐乡地区的，并不产于杭州。因为商人早时将桐乡的菊花从地里收购回来，然后用水蒸汽杀青晾晒干，冠以杭菊之名销售，这样杭菊就出名了，很多人以为是杭州出产的呢？其实不是。就如很多人以为西红花是产于西藏呢，其实也不是。杭菊花因为经过蒸汽杀青工艺，故泡出的味道偏甘味，花的颜色淡黄为多。外形：中间管状花清晰可见，范围较大，蒂因蒸过故不如贡菊青绿色。
胎菊就是杭菊花蕾未开花时就采摘回来，经蒸汽杀青后晾晒而得，一粒一粒。这个品种因与我国药典的菊花性状描述不一致，故厂家多以食品花茶的标准生产，但其它项目的质量标准完全符合药典。这就是药典发展跟不上商品发展，阻碍生产力的一个小例子而已。例如陈皮也是这样，药典的性状描述与新会陈皮现状脱节。