芋头是一种很好的经济作物，甜香软糯、可蒸可煮、营养丰富，是一种很好的碱性食物。而在芋头的种植过程中，稳产高产才是我们的目的，一起来了解下芋头的种植条件，芋头的栽培技术！
芋头的种植条件
1、温度：芋头需要高温多湿的环境条件，昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期白天28-30℃、夜间18-20℃适宜。
2、水分：芋头无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，水芋生长期要求有一定水层。
3、光照：芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格，在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。
4、土壤：水芋需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。
芋头的栽培技术
1、土壤的选择。种植芋头应选择肥沃、保水力强的壤土或砂壤土。严禁连作，一般实行3年以上的轮作。否则，生育不良，影响根系生长和子芋形成，且腐烂较严重，产量降低。
2、整地施肥。芋头的球茎有向上生长的习性，且根系分布较深，要求土壤深厚松软。因此，在播种前应深翻晒垡（应深耕30厘米以上），使土壤松软透气、含热量多。芋头宜用含热量多、充分腐熟的堆肥、草木灰、畜禽粪及垃圾等富含有机质的土杂肥为主，每亩2000-2500Kg或商品有机肥200-300公斤，有利于根系及球茎的生长，也有利于采收后芋头球茎与泥土的分离。
3、种芋选择与处理。种芋应顶芽充实、球茎粗壮饱满、形状完整、无病虫害，白头、露青和长柄球茎不宜作种。种芋一般具有2-3个月的休眠期，栽培前可通过晾晒种芋3-5天，使芋头失水，以增强酶的活性及呼吸强度，打破芋头的休眠，促进发芽整齐一致。
4、直播或育苗
（1）直播。芋头的生长期长，而种芋一般在13-15℃以上才能发芽，只要出苗后不受霜冻影响，播种愈早愈好。本地区冬闲田在清明前后播种为宜，每亩3500-4000株。每亩用种150-175千克。播种时，将种芋按规定的株距播于预先开好沟内，顶芽向上，然后覆土，覆土深度以盖没顶芽为度，不宜过深，以利日晒增温，促进出苗。种芽周围土壤要细碎，不能有大块泥，以防漏风或种芋外露引起腐烂。大小种芋应分级播种，以便于田间管理，芋头直播时可采用地膜覆盖的措施，它对芋头的早熟丰产有显着的效果。
（2）育苗。为提早种芋生长，适期出苗，可进行育苗移栽，一般在移栽前20-30天进行，以大棚育苗为好，床温保持20-25℃温度，湿度适当，床土不宜过深，厚度以10-15厘米为宜，芋根再生能力弱，育苗时苗床底土应压实，较好下面铺一层薄膜，以限制根群深度，便于移栽成活。苗床铺土，厚度以能插稳种芋为度，再用堆肥或细土盖没种芋，并盖稻草防寒，土壤干旱时须注意浇水促进发芽，但不宜过湿以免烂种。待芽长到1-1.5寸时，除去覆盖物，接受阳光，炼苗经过2-3天，苗高4-5寸即可移栽。起苗时，从苗床一侧将床土扒开，按次序起苗，切勿伤根（芋头根系再生能力弱）。
5、定植
芋头应在露地无霜冻时及早定植。本地区一般在清明节前后栽种，为便于培土，一般采用大小行栽培，大行70-80厘米，小行40-50厘米，株距28-33厘米，每亩栽3500-4000株。芋头宜深栽（芋头的球茎有向上生长的习性），便于球茎生长，栽植深度应在3寸以上。
以上就是芋头的种植条件，芋头的栽培技术！芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲、帮助消化，故中医认为芋艿可补中。