稻曲病只发生于穗部，为害部分谷粒。受害谷粒内形成菌丝块渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，后包于内外颖两侧，呈黑绿色，初外包一层薄膜，后破裂，散生墨绿色粉末，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。
发病规律：
病菌以落入土中菌核或附于种子上的厚垣孢子越冬。翌年菌核萌发，侵染为害。
菌源：上一年发病重的地块，种子带菌多，可能发病严重。
寄主抗性：糯稻发病重，抽穗早的品种发病较轻。一般晚熟品种比早熟品种发病重。秆矮、穗大、叶片较宽而角度小，耐肥抗倒伏和适宜密植的品种，有利于稻曲病的发生。此外，颖壳表面粗糙无茸毛的品种发病重。
栽培因素：密度过大，灌水过深，尤其在水稻颖花分泌期至始穗期，施氮过量或穗肥过重加重病害发生。连作地块发病重。
环境因素：稻曲病菌在温度为24-32℃均能发育，以26-28℃*为适宜，34℃以上不能生长。在水稻抽穗扬花期，雨日、雨量偏多，田间湿度大，日照少一般发病较重。
防治方法：
（1）农业防治。选用抗病品种。降低穗期的氮肥用量。
（2）选用无病种子。应从无病田留种，种子田一旦发现病粒，要及时摘除，深埋土中或烧埋；可结合防治恶苗病进行种子消毒。
（3）药剂防治。稻曲病在破口期前5-7天用药防治一次，破口期再普遍用药一次。在水稻孕穗末期至破口期，用30%丙环·咪鲜胺40-50mL/亩，或20%烯肟·戊唑醇（爱可）20 mL/亩，或井冈·丙环唑（稼洁）30 g/亩，或30%苯甲·丙环唑乳油（嘉润）15-20 mL/亩喷雾。若施药后6小时内遇雨，应及时补喷；如果品种感病，预报水稻孕穗至抽穗期有5天左右降水天气需进行药剂防治。稻曲病的发生与水稻破口期前后的雨日、雨量有很大关系。雨日雨量增大，病害明显加重；施药时田间应有3-5 cm水层，并保水3天。
以上就是稻曲病的有效防控方法。更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注火爆农化招商网。