慈姑又名燕尾草，属泽泻科植物，是一种多年生草本植物。南北各地均有分布，南方栽培较多。那么慈菇什么时候种植？慈姑种植对环境有什么要求？
慈菇什么时候种植？
慈姑的可定植时期较长，苏州地区同一品种定植期可长达4个月。根据慈姑的前作情况，通常慈姑将慈姑分为伏水慈姑（早慈姑，于4月下旬育苗5月下旬种植）和秋水慈姑（晚慈姑于5月上旬育苗，7月中下旬种植），它的前作大体有三种一是接茬冬闲田，春种（4月上旬）冬收（11月），一年一熟，俗称“放黄慈姑”；一是前作灯（席）草（7月上旬），其生长后期（5月）将慈姑顶芽套栽于行间，俗称“灯草慈姑”；一是以茭白、早藕、早稻为前茬，例如套种于茭白田，5月中下旬定植于茭白行间，共生期7～15天，土地利用率高。种在早稻、早藕后茬的，于早稻、早藕收获后（8月初），移栽定植，称秋水慈姑（晚慈姑）。慈姑与水稻轮作，产量高，质坚实而味香，俗称“生田慈姑”。江苏地区常用的种植模式有“早藕--秋茭--夏茭--慈姑”，2年4熟制。
慈姑种植对环境有什么要求？
1、温度
慈姑在土中越冬球基在气温5℃时顶芽开始萌动。至13℃以上时，球茎开始萌芽。当旬均气温在29℃以下、18℃以上时，慈姑植株进入营养生长旺盛期。旬均气温从25℃降至15℃期间，有利于球茎的形成。温度低于15℃慈姑球基进入养分积累转化期，亦可挖收。5℃以下慈姑植株地上部枯死，植株球茎依靠地下球茎越冬。
2、水分
慈姑为浅水性植物，生长期一般要求水位10~20厘米。如水位过深，叶柄伸长，延迟结球，；水位过浅，营养生长不足而提前结球，球茎变小。
慈姑生长对环境的要求？
3、土壤
为了有利于慈姑地下球基的生长和采收，慈姑栽培土壤要求是富含有机质的壤土或黏壤土。要求土层深20~30厘米，中性至微碱性，PH值为5~7，有机质含量1.5%以上，适当增施氮肥和氮磷钾有利于植株生长和结球，尤其植株生长后期更应注意多施磷钾肥。
4、光照
慈姑是喜光直物，要求有充足的光照，才能有利于叶片的光合作用，制造养分。同时慈姑又是短日照植物，在短日照条件下，有利于结球和球茎的膨大。
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