我国是茶树的原产地,也是很大的产茶国和茶叶消费市场。2019年,我国茶园面积310.5万公顷、产量278万吨,种植规模大,消费量超过200万吨。
我国生产的茶叶种类齐全,有绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶和白茶六大类。其中,名优绿茶主要产自长江中下游名优绿茶重点区域,种植的茶树以灌木型为主,少数为小乔木型。
为提高名优绿茶茶园生产绿色化水平,农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥专家指导组制定了本意见,以加快推广有机肥替代化肥技术模式,普及科学施肥技术,推动我国茶产业转型升级。
“有机肥+配方肥”模式
1、基肥
9月底至10月中旬,施用100公斤/亩腐熟饼肥或150-200公斤商品有机肥、30-50公斤/亩茶树专用肥(18-8-12或相近配方),有机肥和专用肥拌匀后开沟15-20厘米或结合深耕施用。
2、追肥
头次追肥,春茶开采前40-50天,施用尿素8-10公斤/亩。白、黄叶突变体品种(如白叶一号、黄金芽等)茶园尿素4-5公斤/亩。开浅沟5-10厘米施用,或表面撒施并施后浅旋耕(5-8厘米)混匀。
第二次追肥,春茶采摘结束重修剪前或6月下旬,施用尿素8-10公斤/亩,开浅沟5-10厘米施用,或表面撒施并施后浅旋耕(5-8厘米)混匀。
有机肥+配方肥+绿肥“模式
1、施肥管理
按前述”有机肥+配方肥“进行施肥。间作绿肥1-2年后可在上述方案基础上减少5%-10%化肥用量。
2、绿肥间作与管理
”茶-沼-畜“模式
1、基肥
9月底至10月中旬,施用100-150公斤/亩腐熟饼肥或150-200公斤商品有机肥或1000-2000公斤沼渣,开沟15-20厘米或结合深耕施用。
2、追肥
在春茶采前30-40天、开采前、春茶采摘结束、6月底或7月初,浇4次沼液,每次施用沼液400-500公斤/亩(按沼:水比1:1稀释)、尿素4-5公斤/亩,浇入茶树根部。白、黄叶突变体品种(如白叶一号、黄金芽等)茶园,前二次施肥掺入尿素2-3公斤/亩,其余与前述相同。
”有机肥+水肥一体化“模式
1、基肥
9月底至10月中旬,施用100-150公斤/亩腐熟饼肥或150-200公斤商品有机肥,开沟15-20厘米或结合深耕施用。
2、追肥
在春茶采前30-40天、开采前、春茶采摘结束、6月初、7月初和8月初,利用水肥一体化分5-6次施用,每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4公斤/亩。来源:全国农技推广