小麦价格用“成也萧何，败也萧何”来形容更恰当不过了，受玉米价格暴涨的影响，小麦饲用需求明显增加。而近期玉米价格下跌后，小麦价格也随之下降。目前河北石家庄普通小麦企业报价为2500元/吨、河南安阳为2490元/吨，山东济南为2480元/吨，河南商丘为2480元/吨、江苏徐州为2460元/吨，相比此前有小幅度的下降。
而导致小麦价格下跌，一方面有玉米价格下降的原因，另一方面还有临储小麦的成交量大增，使得小麦市场供应增加，据统计10月份临储小麦的成交量就达到了728万吨。另外，2021年小麦的更低收购价格已经公布比2020年上浮1分钱，虽然有所上涨，但并没有达到预期，这对小麦价格上涨造成了阻力。然后就是终端市场面粉销售疲软，粮价下跌后面粉经销商提货积极性下降。
综合来讲，小麦价格下跌还是阶段性市场调整行为，供需关系并没有发生根本性的变化，预计后续下调空间有限，小麦价格走势大概率会参考玉米价格走势。