青枣含有较多的维生素和微量元素，青枣温度适应性强，具有较好的发展前景，今天和小编一起了解下2021年青枣种植前景如何？青枣经济效益分析。
2021年青枣种植前景分析
青枣是枣子的一种类型，和多数枣子不一样，多数枣子在生长到一定程度后颜色会越来越红，但是青枣却不一样，它的成熟形态就是绿色、青色的，长到这种程度就可以吃了。而且青枣的个头会更大一些，更脆一些，因此吃起来会更过瘾一些。
因为青枣的上市时间和其它水果不同，一般都是在每年的十一月份到第二年的二月份上市，而这段时间放假的人群较多，购买水果的需求量的比较大，所以相对来说青枣的市场竞争力还是非常小的。因为这段时间处于元旦和春节期间，所以只要青枣达到供给量，市场销路还是非常广泛的。青枣种植还是有很大的优势，只要产量和运输方便，青枣的市场前景还是很大的。
青枣经济效益分析
一般的青枣树每年的产量差不多能稳定在6000-8000斤左右，而年的产量都能达到3000斤左右，更重要的是它的使用年限长达三十年之久。那么我们按照市场价格2.5元一斤来计算的话，青枣的经济收益也是在7000-20000不等。青枣种植简单、投资小、产量高、易存储，实为一个不错的种植项目。
青枣的营养成分
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素243mg/100g，比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
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