小麦是我国重要的粮食作物，而且小麦供应速度减缓，大多数的小麦以库存出售为主，造成小麦价格一直偏稳运行，而且现在粮食采购企业对收购小麦相对比较谨慎，造成多地小麦价格稳中偏弱，质量好的小麦价格稳定，那么现在小麦价格多少钱一斤？小麦价格为何不涨了呢？
小麦价格多少钱一斤？
全国范围内小麦价格在1.2-1.3元左右一斤，现在河北石家庄小麦价格1.27元一斤，陕西西安小麦价格1.29元一斤，山西运城小麦价格1.26元一斤，山东枣庄小麦价格1.28元一斤，江苏徐州小麦价格1.28元一斤，安徽宿州小麦价格1.24元一斤，总体来看，小麦的价格虽然回落了，不过依然处于交易稳定的价格，后期如果小麦需求上涨的话，可能会迎来一波小麦上涨行情。
小麦价格为何不涨了？
1、小麦的库存量较高
从我国小麦的库存量来看，主要受前期小麦的市场需求影响，导致新上市的小麦价格呈现上涨的趋势，这也导致库存小麦和新小麦之间产生了矛盾，库存小麦依然较高，导致小麦价格一直平稳运行。
2、小麦市场需求稳定
小麦作为了面食的加工食品，市场需求高，而且很多消费者表示，小麦的种植成本不高，利润很不错，而且小麦的供应稳定，价格没有明显上涨。