2021年5月28日大蒜价格行情：
金乡大蒜国际交易市场：上午金乡产区库蒜行情略硬些。合适货源不好组织，存储商卖货要价坚挺。买家客商询价增多，买卖交易走速比较一般。鲜蒜方面，随着新蒜干度不断提高，商贩卖家出货价格也显强势。买家购货积极性也有提升。客商主要以发市场及晾晒客商拿货为主。交易较为流畅。下午上货量比较充足。商贩要价依旧坚持。晾晒客商对高价货表现有抵触心理。库外货源交易不快，走货平缓。
冷库蒜：
蒜米料：2.27-2.33元/斤；
一般混级：2.33-2.36元/斤；
中混级：2.34-2.40元/斤；
大混级：2.37-2.45元/斤；
5.5cm白蒜：3.50元/斤左右；
6.0cm白蒜：3.00-3.05元/斤。
库外：
太空蒜：2.40元/斤左右。（一般混级）
红帽蒜苔：2.20元/斤左右。
金乡蒜片：
2020年杂交根片：13000-13800元/吨；
2020年四六瓣蒜片：13500-14300元/吨；
冷库片：10000-11000元/吨。
金乡马庙：
冷库白蒜：
4.5cm：3.05元/斤左右；
5.0cm：3.50元/斤左右；
5.5cm：3.50元/斤左右；
6.0cm：3.05元/斤左右。
库外：
白蒜：2.40元/斤左右。（略干）
红帽蒜苔：2.20元/斤左右。
邳州宿羊山大蒜市场：邳州产区库蒜交易略有缩减。存储商卖货多是随行渐稳，价格变动不大明显。鲜蒜方面，发市场晾晒客商拿货基本上随行，走货速度表现一般。也有外围蒜进场。价格变动都不大。
冷库红蒜：
6.5cm：3.30-3.40元/斤；
6.0cm：3.20-3.30元/斤；
5.5cm：3.25元/斤左右；
冷库白蒜：
6.5cm：3.70元/斤左右。
蒜苔：0.90-1.00元/斤。（库内）
库外：
一般混级：1.50元/斤左右。
河南杞县晟大物流园：杞县产区库蒜行情较为偏硬表现。存储商卖货多能坚持要价。购货买家有所增多。价格基本上保持平稳。鲜蒜方面，上货量也一般。采购客商表现较为积极。买卖交易比较活跃。伴随鲜蒜干度的提升，价格也略有上浮。
冷库蒜：
蒜米料：2.30元/斤左右；
印尼货：2.35元/斤左右；
大混级：2.40元/斤左右；
库外：
鲜蒜：1.60元/斤左右。
红帽蒜苔：1.00元/斤左右。
河南杞县苏木大蒜市场：
冷库蒜：
蒜米料：2.30元/斤左右；
印尼货：2.35元/斤左右；
大混级：2.40元/斤左右。
库外蒜：
鲜蒜：1.30元/斤左右。（一般混级）
红帽蒜苔：1.00元/斤左右。
河南中牟东关大蒜市场：中牟产区上货量增加。伴随鲜蒜干度提升，有干度的货源逐渐占据主流。商贩卖货要价较为偏硬些。采购客商拿货积极性较好。以晾晒客商买家为主。买卖购销氛围活跃。库蒜交易表现较为平淡。走货量较为一般。
冷库蒜：
蒜米料：2.35元/斤左右；
印尼货：2.40元/斤左右；
大混级：2.43元/斤左右。
库外：
鲜蒜：1.50元/斤左右。
脱水鲜蒜：1.20元/斤左右。（六七成）
红帽蒜苔：1.55-1.70元/斤。
山东苍山：
四六瓣：1.30元/斤左右。
冷库蒜：
印尼货：2.40元/斤左右。
大混级：2.50元/斤左右。
山东莱芜：
冷库蒜：
统货：2.50元/斤左右；
6.5cm:2.55元/斤左右。
库外：
红帽蒜苔：2.50-2.60元/斤。
杂交鲜蒜：2.20元/斤左右。（来源：大蒜行情网）