一、政策导向持续偏好，对粮价构成一定支撑
中央1号文件出台，可以说给种粮农民吃了颗“定心丸”，今年的中央一号文件要求“地方各级党委和政府要扛起粮食的政治责任，实行党政同责；加强粮食生产功能区建设，建设国家粮食产业带；坚持并完善稻谷、小麦收购价政策”等，这些可以说对粮食市场无疑体现明显的利好。
二、国际粮食市场偏紧，对国内粮价形成利好
有消息显示，从2020年初开始，国际粮食价格呈上行态势，其中大豆价格涨势明显，创出7年来新高，国际大豆涨幅62%，玉米价格涨幅36%，小麦上涨20%.目前看，2020年世界粮食生产受疫情、蝗虫、自然灾害的影响，粮食总产受到影响，多个国家出现粮食危机，所以说国际粮食价格仍然有上涨的趋势。
三、国内粮食需求增长，对粮价上涨创造条件
1、来自加工方面的需求增长，仅玉米深加工能力，从2017年到2019年的2年时间，就由7600万吨增加到1.13亿吨；
2、生猪产能恢复对粮食需求增加，玉米价格较高，部分价格较低的库存小麦、水稻会持续进入饲料领域，替代玉米消费。截至2月上旬，2021年政策性小麦累计成交1580万吨，2020年同期仅成交24万吨。
据权威机构统计，预计2020/21年度非食用小麦使用量将超过创纪录的3000万吨，将超过2012/13年度水平即2600万吨。由于饲料使用量上升，预计将在2020/21年度进口1000万吨小麦，超过了小麦每年的关税进口配额数量963.6万吨。海关数据显示，2020年小麦总进口量815万吨，同比增幅154%.
3、粮食库存下降。
四、2021年粮价仍将上涨，不同品种机会不一样
综合以上分析认为2021年的粮食价格虽然不会像2020年那样的涨幅，但是2021年粮食价格总体运行方向应是“稳中偏强”的一种态势，玉米、大豆的上涨空间比较有限，小麦、水稻价格大概率会有新的表现。
今年玉米价格会在目前的主流价1.40-1.45元/斤，预计第二、三季度上涨到1.50-1.55元，每斤上涨1毛钱应该问题不大。
至于大豆价格，上涨的难度相当大了，因为与国外豆价相差太多，国内豆价已经触及了“天花板”，预计东北大豆会在2.70-3.0元之间运行。
然后再说一下水稻，由于水稻南北差异、品种差异较大，很难估测，但是个人感觉2021年东北水稻由于价格较低，可能会有5分-1毛的涨幅，南方中晚稻价格应以稳为主，难有作为。
本文对当前粮价的背景进行分析，并对小麦、玉米、大豆和稻谷本年度走势分别进行分析预估，具体三大主粮的价格如何，需要时间来证明。（来源：快看农业情报站）