据国家气候中心预测，今年冬季气温较常年偏低，发生阶段性极端强降温可能性大。为指导各地切实加强生产管理，有效预防和减轻灾害影响，稳定生产，供应，制定技术指导意见如下。
1.保温防寒。一要积极培土。对于可以进行中耕的菜田，低温、降雪、冰冻或寒流到来时，可通过中耕培土于蔬菜根旁，防止根系受冻，根系活力。二要加强覆盖。寒潮或雨雪来袭前，可采用塑料薄膜、无纺布、稻草等覆盖材料直接进行覆盖防寒。三要在寒潮过后加强遮阳覆盖，延缓冻融过程，防止冻害。
2.强健植株。在寒流大雪来临前，可喷施芸苔素内酯等植物源生长调节剂，提高植株耐寒性。及时补充大量元素和中微量元素，避免营养供应不足，促进蔬菜快速恢复生长。
3.清沟理墒。冬季地下水水位较高，雨雪天气易造成土壤湿度过大，出现沤根现象。寒潮或雨雪前后，菜田要及时清沟理墒，防止田间积水，避免沤根死苗。文章来源：全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组