在农业生产中，小麦就怕遇到倒春寒。有农民说，一场倒春寒，十麦九减产！可见倒春寒对小麦产量的影响是多么大。那么，小麦怎么跨过倒春寒这道槛呢？今天，就来给大家详细说一说。
什么是倒春寒？
既然倒春寒这么厉害，那么什么是倒春寒呢？咱们有必要先弄清楚这个概念。倒春寒通常是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低的天气现象。气象学中，受较强冷空气频繁袭击后，气温下降较快，并持续时间长达1-2个星期以上的前暖后冷才称作倒春寒。
其实说白了，倒春寒也就是在春天气温回升到较高时，突然遇到强冷空气来袭而形成的短期气温边骤降现象。
倒春寒对农业生产的危害
倒春寒对农业生产的危害是很大的。近年来，中西部以及南方地区频繁遭遇倒春寒天气，造成小麦、果树、油菜、蔬菜等受冻减产的事件时有发生。
研究表明，倒春寒发生的时间越晚，对作物的伤害程度就越大。就拿小麦来说，春末时小麦遭遇倒春寒，远比初春时小麦遭遇倒春寒的影响大。因为春末时，中原地区的小麦正值拔节或孕穗期，此时小麦植株抗低温的能力较弱，对温度变化较为敏感，极端低温很容易造成小麦的幼穗冻死，从而导致减产绝收。
小麦遭遇倒春寒会有啥表现？
这要看倒春寒发生的时间了，小麦初春时遇到倒春寒，有些小麦的叶片就跟开水烫过了似的，太阳一晒会慢慢枯死。如果春末时遭遇倒春寒，小麦的茎叶看起来没什么异样，但是小麦会抽穗晚，甚至不抽穗，严重的还会出现哑巴穗、白穗及死穗。有经验的农民对此还是熟悉的，因为这种现象也都不鲜见，农民能够判断出来的。
小麦怎么防止倒春寒？
小麦品种的抗寒能力是不一样的，这就要我们在种小麦之前，就要对小麦品种的综合抗性有个了解，尽量要选择抗冻能力强的小麦品种。
在管理上，也是重要环节，一般来说，小麦苗长势较壮的，明显要比长势较弱的小麦更抗冻，也就是胖人为啥比瘦人更顶冻一样的道理。小麦种得过稠容易被冻坏，还有发生病虫害的麦田也怕冻。明白了这些，就一定要在管理上下功夫，打铁还要自身硬，小麦苗壮不怕冻。
此外，要密切关注天气预报。现在天气预报还是比较准确的，如果天气预报说什么时候冷空气要来，那就要小心了。要根据降温的幅度、冷空气的强度等来判断会不会对小麦生长造成影响，这是防止倒春寒的前一道重要关口。
接下来这一措施就很关键了。那就是如果天气预报说要有强降温，那么这时候就要提前灌水了，实践表明：在强降温之前给小麦灌水，是防御倒春寒的相对有效办法。
灌水为什么能防御倒春寒呢？这就与物理学有关了，咱们也不必了解太细。会用这一招就足够了。这和小麦冬前浇防冻水的作用是一样的。
小麦遭遇倒春寒怎么办？
天气预报有时候容易被大家忽略，而预报也有不准的时候。倒春寒发生后，小麦遭遇了冻害，怎么办呢？有没有补救措施呢？
提前预防是主动，灾后措施是被动。主动预防的效果胜过灾后补救的效果，这一点是没啥说的。但是，灾后补救胜过不救。接下来就说说小麦遭遇倒春寒后怎么补救。
小麦遭遇倒春寒后，如果发生在初春，小麦的分蘖节没有冻死，则可以通过水肥调节来补救。只要及时浇水、追肥，加强管理，促使小麦的有效分蘖增加，此外，在后期生长过程中，到小麦籽粒灌浆期时，要加喷叶面肥，如磷酸二氢钾溶液，搞好“一喷三防”，有效控制小麦病虫害的发生，对产量的影响不会太大。
如果倒春寒发生在春末甚至夏初，冻害发生严重，导致小麦不能正常抽穗，或出现大量的“白穗”“哑巴穗”，补救的意义不大，小麦产量肯定也指望不上了，那就趁早割麦喂牛、改种其他作物吧。（文章来源：龙池农业技术服务中心）