农作物在生长发育的过程中，要不断吸收各种营养物质，才能满足其需要。其中，农作物吸收的主要营养物质有氮、磷、钾、钙、镁、硫等，微量营养物质有硼、锌、锰、铁、铜、钴等。农作物在吸收这些营养物质时，需要达到平衡，否则将会产生不良的后果。其中，农作物缺锌不可小视。
农作物缺锌的症状与危害是怎样的？
1、玉米缺锌的症状与危害：玉米在苗期缺锌，叶片上出现绿白相间的条纹或白化。严重时，叶片从边缘呈红褐色枯死，到后期整张叶片死亡。在中后期生长中缺锌，叶片上出现褪绿的斑块，有时出现皱缩。
2、水稻缺锌的症状与危害：水稻缺锌与玉米缺锌相似，主要表现在叶片上，其症状与玉米差不多。尤其是在水稻采用有水育秧时，在气温较低的情况下，缺锌表现更严重。不仅秧苗的叶片出现绿白相间的条纹或白化，还要引起心叶和根系枯死，从而造成秧苗死亡。
3、葡萄缺锌的症状与危害：葡萄缺锌既表现在叶片上，也表现在其它的部位。叶片缺锌，在叶片上出现绿黄相间的症状，影响叶绿素的形成。叶片小，节间短，果实小而无籽，果穗松散。
农作物缺锌，既有土壤缺锌引起的原因，也有施肥不当，人为造成缺锌的原因。而农作物生长发育所需要的主要营养物质和微量营养物质之间相互关联，不可替代。有些营养物质之间有互相帮助的作用，而有些营养物质之间有拮抗作用。所以在施肥时，应尽量做到营养物质的平衡。
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