绿肥指直接翻埋或经堆沤后作肥料施用的绿色植物体，是重要的有机肥源之一，具有增加土壤有机质、提供养分、改善理化及生物学性状、提高保肥保水能力等作用。
适宜区域
包括西南、长江中下游及华南水稻种植区。
种植模式
可采用一季稻—冬绿肥、双季稻—冬绿肥、一季稻—肥粮（肥菜）兼用等模式。
关键技术
1.品种选择
一般分为豆科和非豆科两大类。豆科绿肥可选择紫云英、毛叶苕子、光叶苕子、箭筈豌豆、蚕豆、山黧豆、黄花苜蓿等。其中，山黧豆主要在四川、重庆种植，黄花苜蓿主要在浙江、上海及苏南地区种植。非豆科绿肥可选用肥田萝卜、肥用油菜、多花黑麦草等。紫云英适应性较强，是南方稻区更主要的绿肥，推荐品种见附表。
2.种子处理
农户自留紫云英种在播种前选择晴天连续晒种5-6h，注意水选清理菌核。多年未种紫云英的田块，应接种紫云英根瘤菌。
3.播前准备
播种前尽早开沟，也可开沟播种同步进行，沟宽、沟深均约20cm。做到“三沟”配套，即环田开围沟，每隔5-8m开“井”字沟，田块较小的开“十”字沟，排水通畅。
4.播种
播种量：绿肥单播，紫云英、黄花苜蓿1.5-3kg/亩，毛叶苕子3-4kg/亩，光叶苕子2.5-3kg/亩，箭筈豌豆6-10kg/亩，田菁、猪屎豆2-3kg/亩，山黧豆4.5-6kg/亩，蚕豆7.5-10kg/亩，肥田萝卜1-1.5kg/亩，肥用油菜0.3-0.5kg/亩，多花黑麦草1.5-2kg/亩。多种绿肥混播宜采用紫云英、肥田萝卜（肥用油菜）、多花黑麦草等混合形式，播种量为紫云英1.5-2kg/亩，肥田萝卜0.1-0.13kg/亩或肥用油菜0.07-0.1kg/亩，多花黑麦草0.5-0.8kg/亩。
播种时期：长江沿岸及以北单季稻区8月下旬至10月上旬、双季稻区9月中旬至10月中旬，其他单季稻区9月中旬至10月下旬、双季稻区9月中旬至11月上旬。
播种方式：可采用水稻生育后期套播和免耕直播两种方式。双季稻区一般采用水稻生育后期套播，紫云英在水稻收割前10-15天播种，毛叶苕子、光叶苕子、箭筈豌豆、山黧豆、田菁、猪屎豆等在水稻收割前7天播种，蚕豆、多花黑麦草在水稻收割前3-4天播种，肥田萝卜、肥用油菜在水稻收割前2-3天播种。水稻收获后播种绿肥的，择机抢时播种。
5.田间管理
播种前未开沟的及时补开，已开沟的注意及时清理沟中淤土。绿肥播种前后及生长期间，田面应保持润而不淹。遇旱田面出现较多裂缝时，应及时灌跑马水，渍水时及时清沟排渍。豆科绿肥基肥宜用磷肥，采用拌种或在播种前基施。磷肥（P2O5）用量2-3kg/亩。拌种宜用钙镁磷肥。非豆科绿肥基肥可增施氮肥（N）3-4kg/亩。肥力较好的稻田可不施基肥。在2月中旬至3月上旬的快速生长期，如果绿肥长势较弱，可追施氮肥（N）2-3kg/亩、钾肥（K2O）2-3kg/亩。冬绿肥偶发白粉病、菌核病、蚜虫等，应及时防控。
6.翻压还田
3月至4月中旬翻压，由南向北逐渐推迟。豆科绿肥应在水稻直播或插秧前7-15天、于盛花期翻压，非豆科绿肥的翻压时间应适当提早。紫云英如果在结荚期还田，应在30%-50%黑荚时翻压还田。采用干耕浅沤方式，即先机械翻压，2-3天后灌浅水沤田，翻压作业深度15-20cm，有条件的可于翻压前施生石灰50kg/亩。低肥力稻田应全量还田，中高肥力稻田翻压还田量1.5-2.5t/亩。
种植豆科绿肥，鲜草还田1.5-2.5t/亩时，接茬水稻可减少20%-40%的化肥用量，或按每吨绿肥鲜草减少氮肥（N）1-2kg计算。种植非豆科绿肥，接茬水稻可减少10%-20%的化肥用量。