7月以来，西南东部、江南、华南等地出现持续时间长的极端高温天气，其中浙江、福建、江西、湖南等地高温日数超过20天，土壤失墒较快，局地旱象露头。据气象预报，未来10天江南中北部、四川盆地、江汉、江淮等地高温天气多，高温伏旱可能进一步发展。当前，江南华南地区一季中稻处于拔节至孕穗期，部分早熟品种处于抽穗扬花至灌浆结实期，双季晚稻处于返青分蘖期；西南地区一季中稻除江河谷地区已开始收获，大部进入灌浆期结实期，部分处于抽穗扬花期，正是对温度、水分反应的敏感时期。针对水稻生长情况和气候特点，提出南方水稻高温热害防控技术意见。
1、以水调温，防范高温热害
对处于分蘖至拔节期的一季中稻，田间灌水2-4厘米，干湿交替灌溉，通过植株蒸腾进行生理降温。对处于孕穗至抽穗扬花期的一季中稻，抽穗时如遇持续超过35℃的高温，田间务必保持8-10厘米水层，以水调温，降低穗层温度，必要时在中午前后喷洒清水降温，也可采取叶面喷施磷钾肥，增强植株的耐热性，减轻或缓解危害，防止花粉败育；对处于返青分蘖期的双季晚稻，应保持田间浅水层促分蘖。对于受旱稻田，要充分利用各种水源及时补水，提高灌溉效率，促进水稻生长发育。此外，针对部分地区高温干旱后易发生强对流天气过程，应做好防范暴雨、洪涝、强风等自然灾害的物资和人员准备。
2、科学施肥，合理控制群体
对处于分蘖盛期的中、迟熟一季中稻，要根据苗情合理调节群体茎蘖动态，因苗控肥与适度搁田，控制高峰苗，提高分蘖成穗率。对处于孕穗期的一季中稻，看苗因田及时施用穗粒肥，叶色明显褪淡显“黄”的要早施，促进颖花分化；对群体茎蘖数过大、叶色偏深且披散的田块，减量施用或不施。对蓄留再生稻的田块，在头季稻齐穗后10-15天亩施5-10公斤尿素，促进再生芽萌发；头季稻收获后及时灌水防旱，并亩施5-10公斤尿素作发苗肥；如收割后遇高温，要用田水泼稻桩，提高田间湿度，促进再生苗生长。
3、叶面追肥，促进灌浆结实
对蓄留再生稻的头季稻或抽穗齐穗期的一季中稻田块，高温过后叶面可喷施0.2%磷酸二氢钾溶液、3%过磷酸钙溶液或植物生长调节剂，增强植株抗逆能力，促进籽粒灌浆，提高结实率和千粒重。对受高温影响导致后期结实率特别低的田块，可根据当地温光资源适时割茬蓄留再生稻，适当追施氮肥，促进低节位休眠芽分蘖成穗，弥补产量损失。
4、加强监测，防控病虫危害
采取“预防为主，综合防治”的方针，加强病虫情预测预报，强化抽穗期前后病虫的有效防治。一季中稻重点防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、稻曲病和纹枯病，其中稻曲病首次预防用药要提前到破口前10-15天进行；双季晚稻重点防治二化螟和三化螟。大力推进统防统治和绿色防控，实现化学农药减量增效，提高防治效果。
来源：农业农村部水稻专家指导组、全国农业技术推广服务中心