当食品越来越被注重的时候，当人们的生活质量逐步提高的时候，em益生菌成为现代农业发展中的一个重要成员，增加作物的营养元素，促进人体肠道蠕动率，增强人体健康指数。
现在的奶产品广告会说添加益生菌物质，增强人体抵抗力，益生菌除了经过加工被食用之外，还可以通过在农业中的使用，增加作物的营养成分。益生菌，顾名思义就是对人体有好处的细菌，em益生菌是5科10属80多种有益微生物复合培养而成的多功能菌群，发明于日本，在90年代成功“入住”我国，经过多次的实验，取得了满意的效果，生产出的产品、无污染，在农田中的使用起到了增产、抗病虫害、改良土壤、改善作物品质、净化环境的作用。
em益生菌在农业中的使用有着很多的优势，比如加快作物的新陈代谢，加快作物的光合作用，达到强化叶片保护膜、抗击病原的作用；促进作物根系的生长，吸收土壤中更多的养分；抑制有害微生物的发展，增强作物的抵抗力；给作物生长提供良好的环境，提高土壤肥质，实现作物绿色有机，发展农业发展的可持续道路。
现在市场上存在的em益生菌的主要有：乳杆菌类，如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等。双歧杆菌类，如长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。还有，革兰氏阳性球菌，如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等。
em益生菌的保存时要注意在37摄氏度以下，温度过高容易让益生菌死亡；不能与农药、抗菌素产品、杀菌剂产品同时使用，破坏益生菌的有益物质。