冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜，也可入药，具有很高的营养价值，冬瓜的功效与作用在中医和现代医学中都被广泛应用。在中医认为，具有润肺生津，化痰止渴，消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、、胀满、消渴、、面斑、脱肛、痔疮等症的，还能解鱼、酒毒。
冬瓜的功效与作用除中医外，瑞代医学也证明，冬瓜具有降血糖、作用；冬瓜内含丰富的维C，含钾高且钠低，适合患有高血压，肾脏病，浮肿病等需食低钠食物的患者食用， 冬瓜还有护肾的功效，冬瓜，可减轻由升汞引起的肾病病变程度，对血清肌酸腐含量可有效减少。
据古人记载，冬瓜具有的功效，《本草纲目》中载，冬瓜能除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之”“冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙”。唐代《圣济总录》书中也有记录用冬瓜制作面脂有美白功效。
经过以上介绍，我们对冬瓜的功效与作用有了一定的了解，除此之外，冬瓜全身都是宝，另据《神农本草经》记载，冬瓜子可使人“面容生辉”;其它医书也有说冬瓜子可皮肤炎症，也是古代常用的面脂原料。冬瓜子与当归联合使用具有一定的护肝作用。